Se rendre à la Roustide
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Où se trouve l'exploitation ? SCEA La Roustide Chemin rural n°17 30300 Jonquières St Vincent Tél : 04 66 04 12 64 Comment se rendre à l'exploitation ? Prendre direction Arles puis à la sortie d'Arles prendre sortie numéro 4, direction Beaucaire / Nîmes....
Lire la suiteTOMATE
Tôt, ma hâte d’été, descendrai au jardin. Offrandes d’amour suspendues, Maturité de feu venue à des anges joufflus. A cueillir ainsi les seins de la terre au creux des mains, Tremblerai un peu d’inciser, servir fraîches ou farcies, ou leur sangen coulis....
Lire la suiteAcrostiches sur quelques légumes
Pour lancer le mouvement, je vous propose: Acrostiches sur quelques légumes Acrostiche : poème où les initiales de chaque vers, lues dans le sens vertical, sont constituées des lettres du mot-clé. J’ai de plus suivi deux règles complémentaires : - que...
Lire la suiteDes légumes et des mots.
Voici une nouvelle rubrique pour faire se rencontrer les légumes et des mots écrits ou à écrire à leur propos. Pour ce rendez-vous qui mêlera les plaisirs de la langue: - écrivez et envoyez des textes que vous inspirent les légumes (poèmes, récits, fictions,...
Lire la suiteSoupe de concombres et poireaux
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- 3 concombres tranchés en rondelles - 2 poireaux tranchés - Huile d'olive - 1 litre de bouillon de poulet (maison !!) - 1 1/2 c. à soupe de farine - 1 poignée de menthe fraîche - 1 ou 2 branche(s) de thym - 200 ml de crème - Sel et poivre Faites revenir...
Lire la suiteRebâchage des serres
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Bonjour à tous, Nous avons reçu les bâches des serres. Nous en avons informé certains d'entre vous qui se sont proposés de venir nous aider à rebâcher. Je préviens tout de suite que ce n'est pas un travail de tout repos mais aucune qualification n'est...
Lire la suitePots de caviar d'aubergine.
Après une longue discussion, lors du CA du 04/07/06, il est décidé que les pots seront vendus au prix de 3 euros le pot de 750gr , dans la période "Automne-hiver" . Chaque Amapien aura droit à acheter 3 pots
Lire la suiteJournée portes ouvertes du 8 octobre
Toutes les AMAP de Jean-François et Jocelyne sont conviées à la journée portes ouvertes de La Roustide le 8 octobre. Cela représente entre 234 familles et 178 paniers. Jocelyne et Jean-François ont invités aussi leur producteur référent, le fondateur...
Lire la suiteIntersaison difficile...
Bonjour à tous, Jocelyne et Jean-François ont un message à faire passer: Vous savez qu'il n'est pas facile de faire pousser des légumes, nous dépendons des aléas climatique surtout ceux de juillet ( grosse chaleur et beaucoup de vent depuis 4 mois). L'inter...
Lire la suiteUne AMAP sur Martigues ?
Bonjour, J'aimerais savoir si vous savez si il existe une association de votre type sur Martigues ou environ proche car j'aimerai aussi profiter de ce moyen d'avoir de bons produits en aidant aussi les agriculteurs Merci d’avance Nat
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