Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 47

Alliance Provence

Par Guilbert de la Roustide

Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 47 Vie d’Alliance Provence Calendrier 2008-09 : prenez dates ! En période de vacances, on prépare l’agenda de la prochaine rentrée… et ce sont de vrais grands rendez-vous qui sont en cours de...

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Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 46

Alliance Provence

Par Guilbert de la Roustide

Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 46 Bonjour, Les Brèves des AMAP changent… puisque nous venons de créer une liste de diffusion, qui vous permet de recevoir directement ces Brèves (et non plus via le responsable d’AMAP, votre...

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Bouchées de saumon fumé sur concombre

Recettes - astuces - questions...

Par Anick

Donne: environ 3 douzaines / Préparation: 20 minutes / Réfrigération: 2 à 24 heures - 250 g de fromage de St-Moret - 1 c. à soupe de zeste de citron - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à soupe de vin blanc - 2 c. à soupe câpres égouttées et rincées...

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Caviar d'aubergines au sésame

Recettes - astuces - questions...

Par Anick

Enfin de retour à mes casseroles!!!! Il se conserve bien, d'où l'intérêt d'en faire une grande quantité... et avec cette chaleur, mieux vaut "chauffer" la cuisine le moins possible! - 1 kg d'aubergines - 3 à 4 gousses d'ail (au goût) - 4 c. à soupe d'huile...

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