Crêpes et conférence le 07/02/2011
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Le lundi 7, pendant la distribution, deux surprises nous attendent : Anick et Emilie nous préparent des crêpes et Jocelyne présente un bilan financier de La Roustide ! Si vous voulez nous faire goûter la délicieuse confiture de votre tantine, c'est le...
Lire la suiteUn nouvel habitant à La Roustide
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Il s'appelle Vaillant , il est né le 31 mars 2009. C'est un mulet (maman percheronne et papa âne du Poitou). Il est le nouveau compagnon de Jean-François et participera bientôt aux travaux de la ferme. Pour en savoir plus, consultez le blog de nos paysans...
Lire la suiteC'est la trève !
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Bientôt la trève des confiseurs ! Et des distributions de légumes aussi ! Pas de distribution les deux derniers lundis de l'année : les 20 et 27 décembre 2010. On se donne donc rendez-vous le lundi 4 janvier 2011, et d'ici-là, Bon bout d'an !
Lire la suiteJournée pédagogique du 18/12/2010
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Amapiennes, amapiens, Jocelyne et Jean-François nous proposent de participer à un atelier pédagogique à La Roustide, le samedi 18 décembre. Au programme : apprentissage du montage de serres si le temps est clément et découverte du poulailler , suivi d'un...
Lire la suiteRéunion du lundi 29/11/2010 : Compte-rendu
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Comme Chaque dernier lundi du mois, le collège de gestion de notre association s'est réuni ce lundi, après la distribution. Rappelons que cette réunion est ouverte à toutes et à tous ! Voici le compte-rendu de nos discussions : - Situation financière...
Lire la suiteJournées Portes overtes du 14 novembre
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Une Journée PORTES OUVERTES est organisée DIMANCHE le 14 novembre 2010 sur l'exploitation de votre AMAP à Jonquières St-Vincent. Un bus partira de Marseille, rendez-vous à 8h30 devant le Théatre des Bernardines. Ce bus vous ramènera sur Marseille en fin...
Lire la suiteApéro de bienvenue pour la nouvelle saison et patati et patata...
Pour démarrer en beauté cette nouvelle saison, l'association vous propose de participer à un apéro lors de la distribution de demain, undi 25 octobre. Au programme vin chaud, jus de fruits, sirop d'hibiscus, bouchées... N'hésitez pas à nous concocter...
Lire la suiteCarottes, salades, tomates, fraises, patates, oignons... sur la Roustide
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Pourquoi si peu de carottes made in La Roustide ? Lors des dernières saisons d’hiver nos agriculteurs ont été amenés à acheter des carottes pour fournir nos paniers. Pourquoi leur culture est-elle si difficile? La Roustide dispose du terrain sablonneux...
Lire la suiteInfos au sujet du contrat oeufs et téléchargement
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INFO et CONTRATS concernant les poules et les oeufs ou les oeufs et les poules de notre Association La Roustide - Cours Julien - Marseille (13006) En France, la majorité des poules élevées chaque année pour produire des oeufs - plus de 80% - sont élevées...
Lire la suiteDégustation de confiture d'aubergines
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Je me suis inspirée d'une recette retrouvée dans le livre intitulé "Vieilles recettes de nos villages - Confitures, pâtes de fruits, fruits à l'alcool" aux édition SAEP (1984). J'ai considérablement réduit la quantité de sucre et j'ai ajusté le ratio...
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