Journée formation : mercredi 4 mars

Journées pédagogiques

Par Yves

Chers amapiens Il vous est proposé de participer à une journée de chantier participatif sur la Roustide, le mercredi 4 mars. Pour mémoire, la participation à ces chantiers est libre et volontaire. Jocelyne et Jean-François s'assurent qu'ils présentent...

Lire la suite

Réunion du dernier lundi du mois : celle du 23 février‏

AG - réunions et compte-rendus

Par Guilbert de la Roustide

Bonsoir , Nous vous rappelons que comme chaque dernier lundi du mois, nous avons notre réunion de chaque dernier lundi du mois (ça tombe bien hein!!) Lundi 23 février 2009 à 20h30 Centre social Cours du Julien Ordre du jour: 1) Démarrage de la nouvelle...

Lire la suite

Gâteau carottes et raisins

Recettes - astuces - questions...

Par Céline P

- 325 gr de farine (complète) - 120 gr de beurre salé en petits dés - 400 gr de carottes finement rapées - 60 gr de raisins secs - 350 gr de cassonade en poudre - Cannelle en poudre - Anis ou gingembre - 1/4 c. à café de noix de muscade rapée - 3 c. à...

Lire la suite

Chausson à la carotte et au sésame

Recettes - astuces - questions...

Par Mireille

Pour 4 ou 5 personnes - 500 g de carottes - 1 oignon - 1 grosse poignée de graines de sésame - 40 g de raisins secs - 100 g de fêta ou brousse - 280 g de farine T80 - 4 cuillerées à soupe d’huile - 1 petit verre d’eau - Sel - Curry Éplucher et râper les...

Lire la suite

Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 65

Alliance Provence

Par Guilbert de la Roustide

Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 65 Vie du réseau des AMAP Nouvelles AMAP ! Nous saluons la création de 2 nouvelles AMAP dans la région : L’AMAP Les Granges , à Nice autour de Dorothée (productrice à Ascros) – Les distributions...

Lire la suite

Rappel J-2 : Journée Formation "Spéciale Verger"... ce samedi 21 février 2009

Projet verger

Par Le groupe verger

Voici les dernières infos en date de ce jeudi 19 février au sujet de la journée formation "Spéciale Verger"... Pour le covoiturage... vous n'avez qu'à consulter la liste de inscriptions qui a été retranscrite en commentaire sur cet article! Comment s'y...

Lire la suite

Gnocchis aux brocolis, carottes, ail et basilic à l'huile

Recettes - astuces - questions...

Par Anick

Ingrédients - 500 g de gnocchis de pommes de terre - 5 carottes - 2 à 5 gousses d'ail - 1 beau pied de brocoli - 10 c. à soupe de basilic à l'huile - 1 c. à soupe d'huile d'olive - Parmesan frais - Sel et poivre Détaillez le brocoli en fleurettes et cuirez-les...

Lire la suite

Timbales de carottes au cerfeuil

Recettes - astuces - questions...

Par Anick

Sympa petit accompagnement... - 300 g de carottes cuites en purée - 2 petits œufs battus - 2 blancs d’œufs (petits oeufs) - 2 g de cerfeuil haché (ou persil) - Sel et poivre Mélanger tous les ingrédients avec homogénéité. Rectifier l’assaisonnement. Remplir...

Lire la suite

Potée aux chou, légumes d'hiver et haricots blancs

Recettes - astuces - questions...

Par Anick

Ingrédients - 600 g jambonneau demi-sel - 400 g de poitrine salée - 500 g de saucisses fumées à cuire - 200 g de haricots blancs - 2 oignons - 1 petit pied de céleri avec feuilles - 4 poireaux - 3 navets - 6 carottes - 6 clous de girofle - 1 chou vert...

Lire la suite

Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 64

Alliance Provence

Par Guilbert de la Roustide

Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 64 Vie du réseau des AMAP Pour une autre lecture de la Nature avec Giono ! Valérie et Bernard , 2 amapiens passionnés vous proposent de venir lire quelques textes de Giono, après une distribution,...

Lire la suite