Blog de l'Association La Roustide Cours Julien (Marseille)
Laver et couper 4 fenouils. Faites les revenir avec 50 gr de beurre. Arroser d'un demi-verre de bouillon, puis ajouter un demi-litre de lait. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Dispose r les dans un plat à gratin. Faites une béchamel...
Compte-rendu de la l’Assemblée Générale Du lundi 15 juin 2009 30 personnes étaient présentes… Adhérents (28) : Murielle SOUYRIS, Elodie BRESSON, Olivia COURTIAL, Yves ASSASSIN, Gaëlle BREHELIN, Laurence PAILLES, Mireille CAMBON, Florence LAUPIE, Nicolas...
« Les vieux adorent manger des cacahuètes. Ça leur rappelle leur dent. » Jean Yanne In cacaguate veritas « Les français aiment les cacahuètes à l'apéritif J'aime les cacahuètes Donc je suis français» Ce syllogisme pourrait quasiment résumer à lui seul...
A faire la distribution lundi soir, j'ai remarqué que certain parraissaient débordés par l'abondance de nos salades et ignoraient qu'ils pouvaient les cuisiner. Donc j'ai évoqué cette vieille recette familiale. Pouquoi pain ? Parce que ! dans ma famille...
17 consomm’acteurs venus de Istres, Marseille, Martigues, Nîmes, Villeneuve-les-Avignon. Nous avons tous apprécié ce moment de rencontre et d’échanges entre des dynamiques, des expériences et des fonctionnements différents autour d’une même exploitation...
Bonjour, Au cours d'une promenade dans Marseille city, j'ai rencontré Ian Hanning, le photographe de l'agence REA qui était venu faire un reportage photo sur l'Amap la Roustide au mois de juillet. Il m'a dit que certaines de ses photos avaient été utilisées...
C'est très simple et rapide (pour ce qui ont peu de temps pour cuisiner) Faire bouillir quelques minutes les épinards (quantité selon besoins) Egoutter Dans une casserole mettre le mascarpone ( une cuillère à soupe par personne environ), ajouter les épinards...
... il y avait de la roquette, de la courge, des courgettes, des navets, des poireaux, de la laitue, des poivrons, de la moutarde, des blettes, des pommes de terre, des oignons et des pommes. Il y a eu un problème de lien sur la newsletter... je m'en...
Merci à tous les Amapiens volontaires qui sont venus participer au chantier participatif de rebachage des serres, le samedi 23 septembre. Onze personnes étaient présentes, dont six de notre Amap, et cinq des Amap de Istres. Ce fut une belle journée! Un...
L’Oie nie ; on peut juste en toucher les plumes et les voir fondre en graciles pelures. Il y a l’œil qui pleure ; l’oiseau, dans son supplice, conserve de la posture. Gagner ainsi non l’envolée, mais pour une pissaladière de génie, une belle poêlée. Ne...
Merci à tous les Amapiens qui se sont rendus à La Roustide ce samedi 14 dans le cadre de la journée formation sur l'exploitation. Une quinzaine de personnes volontaires étaient présentes et ont permis de rebâcher trois serres, dans une ambiance chaleureuse...
Les Éditions Gramond et l’association "Les Paniers Marseillais" sont heureuses de vous annoncer la sortie du livre de cuisine : La cuisine des Paniers Marseillais Automne-Hiver Illustrations : Margot Schleinitz et de vous convier pour fêter cet évènement...
La journée pédagogique de ce samedi 28 septembre 2013 est annulée pour cause d'intempéries. La prochaine journée aura lieu dans le courant du mois d'octobre, nous vous informerons bientôt de la date. Avis aux retardataires, la saison 16 commence le 14...
Rappel des principes éthiques de l’AMAP : solidarité (avec les agriculteurs et les amapiens), ouverture aux initiatives des membres de l’association. Dans le respect de la Charte d’Alliance et des statuts de l’association Conformément aux statuts de l’association...
Article 1 Il est fondé entre les adhérents aux présents statuts, une association régie par la loi du 1er juillet 1901 et le décret du 16 août 1901. Article 2 L’association prend le nom d’association pour le maintien d’une agriculture paysanne (déposé...
L’AMAP La Roustide-Cours Julien est une association en cours de création. Elle propose une relation directe entre producteurs et consommateurs . Les avantages Pour le consommateur : - Avoir des produits frais, sains , de saison , goûteux . - Connaître...
L’association a pour objet le maintien et la promotion d’une agriculture paysanne écologique et équitable. Elle repose sur les principes de solidarité (entre les agriculteurs et les consom’acteurs) et fonctionne grâce à l’ouverture aux initiatives et...
Nous souhaitons offrir un visuel à notre association. Nous lançons donc un concours où tous les adhérents créatifs pourront proposer un logo pour l'association la Roustide-Cours Julien. Ne vous censurez pas, proposez-nous vos idées ! Le choix du logo...
Personnes présentes : Claire, Emilie, Julien, Mireille, Catherine, Laurent, Francesca, Maxime · Rencontre avec le centre social :Laurent Brunet et Francesca ont rencontré le directeur du centre social du cours Julien. Il fermera pour cause de travaux...
1. Retour sur la transmission La prise en main de la Roustide Arrivée de Laurent depuis le 18 avril départ de Jean-François et Jocelyne fin juin. Laurent évoque des difficultés qui ont été plus importantes que prévues notamment liées au matériel vieillissant...
AMAP La Roustide Cours-Julien Réunion du lundi 29/02/2016 Amapien producteur de vin Romain Gateau producteur de vin bio Bl/Rg/Rosé et amapien de La Roustide Cours-Julien veut proposer du vin à la dégustation pour faire découvrir ses produits. Il viendra...
Ordre du jour: 1) Et pendant ce temps à La Roustide... 2) Communication sur les Journées Pédagogiques 3) Retour sur la communication autour de l'invitation de Nicolas Bravo en vue de la création d'une AMAP volaille 4) Discussions sur le fonctionnement...
Réunion Amap La Roustide – cours Julien 16 janvier 2017 Présents : Sophie, Séverine, Bertrand, Olivier, Mireille, Odile, Françoise, Laurent R, Christine, Laurence, Catherine R, Pierre, Marie, Céline, Alexis, Jeanne, Francesca, Laurent B. Ordre du jour...
Compte-rendu de la réunion du 26 octobre 2015 Présents : Cat D Max Q Marie C Francesca JF Christophe Mireille Joce Cat R Fanette ORDRE DU JOUR 1. Retour d'expérience du restaurant associatif NOGA ? 2. Logo et sac 3. les 10 ans de la Roustide : date à...
REUNION AMAP LA ROUSTIDE COURS JULIEN 31 aout 2015 Ordre du jour : Présents : Séverine, Mireille, Jocelyne et Jean-François, Edem, Christophe, Fanette, Maxime, Francesca, Catherine R, Catherine D Emilie, Irène, Bernadette, Laurence Le point sur la transmission...