Blog de l'Association La Roustide Cours Julien (Marseille)
Afin d'éviter de parler des personnes dans le vague, voici quelques photos pour vous présenter ceux qui bossent ici. Par ordre d'apparition : Jean-François et Jocelyne, Camille, Mylène, Laurent, Yves, Ania et moi (Pierre).
La Roustide c'est aussi des tracteurs, des camions et autres élévateurs. La semaine dernière, le sort s'est acharné : les 2 tracteurs sont tombés en panne, Jean - François a passé 2 jours à réparer.
Un article sur la Roustide est paru dans la revue Paysan du Midi du 29/06/07. La qualité de l'image ne permet pas de le lire ici, mais il sera consultable lundi 9 juillet à la distribution.
L'été arrive, le Jardin Ecosite du Temps des Cerises ouvre ses portes le temps d'une soirée, invitez-vous... Vendredi 22 juin 2007, à partir de 17h. Infos : Ecrire ici L'équipe du Temps des Cerises
Les feuilles d'aneth se conservent au réfrigérateur, dans un sac plastique. Sinon, ciselez les feuilles, mettez-les dans un bac à glaçons, les couvrir d'eau et congeler. Garder les glaçons dans un sachet plastique. Vous aurez de l'aneth frais toute l'année!...
A la demande express du sieur Nicolas, voici l'affiche de notre Amap en version intégrale, réalisée pour la fête des Amaps. Désolé pour la qualité de l'image, c'est une simple photo.
Aujourd'hui, c'était ramassage intensif. Cet hiver, les paniers seront bien fournis en pommes de terre car elles n'ont pas été attaquées par les vers comme l'an passé. Beaucoup d'images, mais j'ai réussi à faire de chouettes photos, alors les voici :
Une nouvelle Amap, créée par d'anciens membres de La Roustide est née dans le 11ème arrondissement. Longue et heureuse vie à elle.
Un petit message, de la part de Jocelyne, au sujet des aubergines brunes (à droite sur la photo)... Leur peau étant plus coriace, il est préférable de les éplucher avant de les cuisiner. Anick
Le panneau du groupe communication pour la fête des amaps est terminé. Vous pourrez le voir dès lundi 12 mars à la distribution. En attendant, un petit aperçu de l'affiche.
De nouveaux amapiens étant arrivés pour cette nouvelle saison, revoici le planning des récoltes qui vous permettra de connaître le contenu de vos paniers à l'avance. Ce planning est bien sûr donné à titre informatif et sujet à modifications.
Cuire les blettes. Farce : faire rôtir du jambon haché, de l'ail, des oignons et du persil. Lier le tout avec un oeuf. Farcir les cannellonis ou faire les lasagnes en alternant : lasagne / farce / béchamel.
Bonjour, vous trouverez en cliquant sur les liens ci-dessous les fichiers PDF téléchargeables des statuts de l'association la Roustide-Cours Julien ainsi que le compte rendu complet de l'assemblée générale du 8 décembre 2008. Pierre, pour le collège...
Une recette simple et rapide : Coupez les aubergines en tranches fines comme ci-dessous Disposez les sur une plaque dans votre four, arrosées d'huile d'olive et saupoudrées de sel-poivre. C'est tout, à déguster avec une céréale. Pierre
Faire cuire les navets (épluchés et coupés en dés) dans de l'eau salée. La cuisson terminée, mixer les navets avec 1/2 l de lait et 1/3 d'une plaquette de roquefort. Ajoutez vos épices préférées. .... Nadette.
L'association La Roustide" propose à tous ses amapiens une projection documentaire, lundi 16 février à 20h30, après la distribution! Infos disponibles au moment des distributions. PAF : Amenez votre coussin!
3 serres ont été rebâchées samedi et une est prête à l'être. Malheureusement, la pluie est au RDV dimanche. Le rebâchage de dimanche est donc annulé. Amapiens et Amapiennes de Marseille et d'Istre
Prochaine journée portes ouvertes à la Roustide: le dimanche 6 mai 2007, en compagnie des adhérents des autres Amap de nos agriculteurs. Bientôt plus d'informations sur le déroulement de cette journée.
Quelqu'un saurait-il me dire comment faire des jus de légumes, genre jus de carotte. Merci. Nicolas .
Bonjour ! Est-il possible de faire de l'alcool de courgettes (ou d'aubergines) ? Jérémie
Salut ! Nos paniers regorgent de belles et bonnes tomates, j'aimerais connaître vos recettes pour les mettre en conserve : coulis et tomates pelées... Céline H.
Bonjour, J'aimerais savoir si vous savez si il existe une association de votre type sur Martigues ou environ proche car j'aimerai aussi profiter de ce moyen d'avoir de bons produits en aidant aussi les agriculteurs Merci d’avance Nat