Epinards au mascarpone

C'est très simple et rapide (pour ce qui ont peu de temps pour cuisiner)

Faire bouillir quelques minutes les épinards (quantité selon besoins)

Egoutter

Dans une casserole mettre le mascarpone ( une cuillère à soupe par personne environ), ajouter les épinards laissez évaporer un peu

salez, poivrez et c'est prêt!

 Ketty