La Roustide - Cours Julien

Blog de l'Association La Roustide Cours Julien (Marseille)

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Chou farci

Avec les choux frisés, le jour où j'ai du temps je fais des choux farcis végétariens avec : du riz complet cuit, le coeur du chou, carottes, olives noires, échalottes, ail, champignons, sel poivre thym laurier... Tous ces légumes sont râpés et cuits à...

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Soupe de navets

Faire cuire les navets (épluchés et coupés en dés) dans de l'eau salée. La cuisson terminée, mixer les navets avec 1/2 l de lait et 1/3 d'une plaquette de roquefort. Ajoutez vos épices préférées. .... Nadette.

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Lamelles de légumes à la poêle.

Petite recette assez rapide Je la réalise avec des carottes et des navets ou autres légumes. Matériel nécessaire : 1 couteau éplucheur par participant (la cuisine à plusieurs avec un verre de rouge c'est le plus) 1 poêle ou autre Eplucher ou pas les légumes...

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Visite chez le pépiniériste.

Visite chez le pépiniériste.

Pour ceux qui sont intéressés, il y a une visite chez le pépiniériste, samedi 24 mars à 14h30. En provenance de Marseille: Prendre direction Salon de Provence Prendre direction Cavaillon (A7) Sortie 24 Avignon Caumont Chateaurenard A Chateaurenard, prendre...

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Mais que faire avec mes choux et mes navets????

Bonjour à tous. En discutant avec certains d'entre vous à propos des légumes d'hiver, il est ressorti le fait de manquer d'idée pour cuisiner les légumes qui reviennent régulièrement dans notre panier. Je vous propose donc de mettre en commun vos idées...

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Tableau comparatif

Bonjour, Je suis Laurence Laroche, une amapienne d'Istres. J'ai vu dimanche à la fête des amaps vos tableau comparatifs de prix. Notre amap ets invitée a participer à une journée sur le commerce équitable sur Istres le 16 Avril (bientôt !) Vos comparatifs...

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Fêtes des Amaps!!!

Belle journée hier, pour cette première fête des amaps! Le soleil, et un peu de vent, étaient au rendez-vous. Sur le stand de La Roustide, les visiteurs ont pu goûter pommes et kiwis de notre panier, ainsi qu'un excellente confitiure Pomme-Kiwi confectionnée...

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Alliance Provence, suite et....

Samedi 17 mars, à Signes(83), s'est tenu le vote des statuts d'Alliance Provence, dans des conditions d'organisation qui laissaient fortement à désirer (entre autre beaucoup de retard...). Finalement ce sont les status d'Alliance Provence qui sont passés...

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Panneau du groupe comm'

Panneau du groupe comm'

Le panneau du groupe communication pour la fête des amaps est terminé. Vous pourrez le voir dès lundi 12 mars à la distribution. En attendant, un petit aperçu de l'affiche.

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Tribune du 10 mars

AMAPiennes, AMAPiens, Le 10 Mars aura lieu dans notre Centre Social, une tribune d’information sur l’avenir d’Alliance Provence. Avec l’aide de Marie-Laure et Nicolas, nous avons pu réussir à mettre en œuvre ce projet. Cependant, nous allons avoir besoin...

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