La Roustide - Cours Julien

Réunion du lundi 28/03/2011 : compte-rendu

AG - réunions et compte-rendus

Par Laurence

Voici les points abordés lors de la réunion et les actions envisagées : proposition de prendre une carte d'abonnement annuel au Vidéodrome, pour louer des documentaires et les voir par exemple chez Emilie (35 euros) : accueil favorable des adhérents présents...

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Céleris et feuilles de betterave...

Recettes - astuces - questions...

Par marie-line

Vous ne savez pas quoi faire avec vos céleris ou vos feuilles de betterave ? Voilà donc quelques recettes pour vous donner des idées ! Céleri à l'anchoïade : Dessaler les anchois (une dizaine) en les passant sous l'eau fraîche, enlever les arêtes et les...

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Petit retour sur la journée pédagogique du samedi 12 mars...

Journées pédagogiques

Par Mari Line et Anick

Voici un petit récapitulatif de la journée pédagogique de samedi 12 mars sur l'exploitation de "La Roustide". Nous étions une 20aine d'AMAPiens venant d'Istres, de Nîmes et de Marseille, plus que jamais motivés , bravant le vent et les gros nuages noirs...

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Deux contrats à télécharger pour la saison 11

Paniers et distributions

Par Guilbert de la Roustide

Pensez à renouveller vos contrats... La saison 10 se termine le 18 avril, la saison 11 débutera le 25 avril! Vous pouvez récupérer les contrats au moment des distributions et le remplir sur place ou encore le télécharger et le remplir à l'avance... Ces...

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L'avenir financier de La Roustide

AG - réunions et compte-rendus

Par marie-line

Jocelyne nous a expliqué, avec l'aide de certains amapiens, les comptes de La Roustide, ce lundi 7 mars. Pour ceux qui n'ont pu rester à la conférence, voici ce qu'il en est ressorti : - La roustide était déficitaire de 25% de paniers en octobre 2010,...

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Idées recettes avec les légumes de la semaine...

Recettes - astuces - questions...

Par TitAnick

Voici quelques nouvelles idées retrouvées récemment sur le blog De la Fourchette aux Papilles Estomaquées pour vous aider à cuisiner les légumes de la semaine... pommes de terre, oignons, poireaux, épinards, brocoli, radis, salades, pommes, marjolaine...

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Journée pédagogique du 12 mars 2011 de 9h à 16h

Journées pédagogiques

Par Laurence

Jocelyne et Jean-François invitent les amapiens pour une journée pédagogique à La Roustide, le samedi 12 mars 2011. Plusieurs ateliers seront mis en place selon le nombre de participants : - plantation de tomates, - taille de fraisiers, - bâchage de serres,...

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Manger peut-il nuire à notre santé ? sur France 3...

Manifestations externes

Par Guilbert de la Roustide

Une émission diffusée le mercredi 16 février 2011 à 22h55 sur France 3 que vous pouvez visionner en cinq parties de 20 minutes chacune : 1ère partie 2ème partie 3ème partie 4ème partie 5ème partie Afin de savoir comment des substances telles que l'arsenic,...

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Pâtes au caviar d'aubergines et parmesan

Recettes - astuces - questions...

Par Anick

Juste avant les fêtes on a reçu un pot de caviar d'aubergines. Voici ce que nous en avons fait! Ingrédients - 500 g de pâtes - 350 ml de caviar d'aubergines - 100 g de parmesan - Huile d'olive - Sel et poivre Faites cuire les pâtes al dente. Ajoutez un...

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Chandeleur, crêpes, cidre, verger et convivialité...

Projet verger

Par Guilbert de la Roustide

Lors de l'une de nos réunions mensuelles ( pour rappel, le dernier lundi de chaque mois ) avait émergé l'idée de fêter la chandeleur pour permettre à chacun de passer un moment convivial et de se rencontrer au moment d'une distribution. C'est à notre...

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