S6 - Le panier et sa distribution... Où, quand, comment?

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Le contenu des paniers de légumes est apporté chaque semaine sur le lieu de distribution par Jocelyne et Jean-François. Vous aurez aussi l’occasion de croiser Laurent ou un autre salarié de l’exploitation.

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Le panier est composé de légumes et de fruits biologiques de saison provenant de leur exploitation. Ils sont pour la plupart ramassés le jour même. L’objectif étant de nous fournir une grande diversité de produits, certains fruits peuvent êtres issus d’une autre exploitation également en agriculture biologique.

La composition des paniers dépend du choix des producteurs mais également des aléas de la culture. Les membres de l’association sont solidaires des agriculteurs et acceptent les risques inhérents aux aléas de la production qui est en général suffisament diversifiée pour que l’abondance de certains légumes compensent une éventuelle pénurie d’autres légumes.



Le prix des paniers est calculé pour assurer la pérennité et le bon fonctionnement de l’exploitation (coûts fixes, rémunération des salariés, remboursement des dettes, investissements...) :

- le petit panier, pour deux adultes environ, coûte 16€ par semaine;

- le grand panier, pour deux adultes et deux enfants environ, coûte 26,50€ par semaine.


La distribution de la saison 6 a lieu tous les lundis entre 19h00 et 20h15, au Centre Social du Cours Julien du 20 octobre 2008 au 13 avril 2009, à l'exception du 22 et 29 décembre 2008. En cas d’absence, il appartient à chacun de faire récupérer son panier par un tiers muni des références nécessaires (nom et type de panier) ou d’avertir par téléphone les producteurs, au plus tard la veille de la distribution, pour que le panier ne soit pas récolté. Tout panier non récupéré lors de la distribution alimentera le panier solidaire et ne sera donc pas remplacé.


Le surplus de légumes périssables est mis à la disposition des adhérents et sert aussi à la composition du panier solidaire qui voit enfin le jour cette saison ! Les fruits qui sont achetéspar Jocelyne et Jean-François ainsi que les légumes non périssables (oignons, pommes de terre...) retournent à l'exploitation afin d'être distribués aux autres AMAPs de La Roustide (Istres, Martigues, Nîmes, Villeneuve-les-Avignon). Lire l'article : La distrib’... Tout ce que vous avez voulu savoir sans jamais osez le demander!

Aujourd’hui, l’exploitation de La Roustide fournit chaque semaine plus de 350 familles :

- 117 sur Marseille, le lundi,
- 95 sur Martigues, le mercredi,
- 22 sur Villeneuve-lès-Avignon, le mercredi,
- 30 sur Nîmes, le vendredi,
- 79 sur Istres, le vendredi,
- et 14 sur l’exploitation.

Malgré cela, Jocelyne et Jean-François ne se versent toujours pas un salaire décent !

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Pour plus d'infos, consultez : Les informations pratiques

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