La punaise du chou...

Prochainement, vous allez retrouver dans vos paniers les premiers choux de la saison d'hiver. Mais, il vous faut savoir que toutes nos cultures de choux sans aucune exception on été attaquées par un insecte friand de nos chères Brassicacées. Cet insecte, c'est la punaise du chou, ou encore la punaise ornée du chou, ou encore mieux : l'Eurydema ornata. A ne pas confondre avec nos célébres gendarmes. Cette punaise apparaît quelques jours seulement après la plantation et suce la sève présente dans les choux. La plante encore trop jeune va végéter et n'atteindra jamais sa taille normale. C'est pour cela que les choux présents dans vos paniers seront plus petits que la normale et avec des feuilles ravagées par la punaise. Mais, en aucun cas l'attaque aura altéré la qualité et le  goût des choux. A vos recettes !!!

Mêlée compacte des punaises au coeur du chou

Laurent le jardinier

Comments

[Pierre]

J'avais oublié que des gendarmes dans les choux ça faisait mauvais genre...Merci Laurent pour tes anecdotes sur la vie de la ferme, et merci de t'investir dans la vie du blog.Bonjour à tout le monde et à bientôt.