Fenouil mariné au citron
Couper les bulbes du fenouil en tranches puis en fine lamelles. Saupoudrez les de sel. Arrosez les
de jus de citron. Laisser mariner toute une nuit.
Avec du shoyu (sauce soja) à la place du sel, ça donne comme un goût de réglisse...
En hors-d'oeuvre ou pour l'apéritif.
Avec du shoyu (sauce soja) à la place du sel, ça donne comme un goût de réglisse...
En hors-d'oeuvre ou pour l'apéritif.
Céline
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