Timbales de carottes au cerfeuil

Sympa petit accompagnement...

- 300 g de carottes cuites en purée
- 2 petits œufs battus
- 2 blancs d’œufs (petits oeufs)
- 2 g de cerfeuil haché (ou persil)
- Sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients avec homogénéité. Rectifier l’assaisonnement. Remplir des petites timbales préalablement beurrées. Cuire au four au bain marie à 150°C pendant environ 1 heure. Passer une lame de couteau autour des timbales et démouler délicatement sur l’assiette.

  De la fourchette aux papilles estomaquées

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...Made By TitAnick

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Comments

[Cultivez votre jardin]

Une belle association de saveurs!