Le froid persiste et signe!

Depuis l'épisode neigeux de mercredi dernier, des températures très hivernales se sont installées sur la Roustide. Mercredi 7 et jeudi 8, les températures n'ont pas dépassé les -1°C de la journée et depuis vendredi un anticyclone est arrivé sur le sud de la France et a provoqué une baisse sensible des températures. Lundi 12 mars, le thermomètre a atteint les -6,2°C et aujourd'hui mardi 13 mars les -5,8°C. Pour ces deux jours les températures sous serres étaient de -4,0°C. Ce sont des températures limites à laquelle les salades, pois et fèves peuvent résister.