SAISON 22 : du 10 octobre 2016 au 10 avril 2017

Assemblée générale de l'association le 13 mars 2017

 

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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 09:30

SAISON 12

DU 17 OCTOBRE 2011 AU 16 AVRIL 2012

 

La saison 11 se terminant le lundi 10 octobre 2011, il est tant de renouveler votre contrat pour cette nouvelle saison 12.

   

Vous pouvez récupérer les  contrats au moment des distributions et le remplir sur place ou encore  le télécharger pour le remplir à l'avance.

Télécharger le contrat LEGUMES ET FRUITS
Ce contrat couvre deux périodes selon votre choix :

Contrat de 6 mois - du 17 octobre 2011 au 16 avril 2012
Saison12-contrat6mois-copie-1.jpg
Contrat de 1 an - du 17 octobre 2011 au 15 octobre 2012
 en sachant que le contrat de 1 an facilite la gestion administrative lors des changements de saisons et qu'il renforce la sécurité de l’exploitation en matière de trésorerie.
Saison12-contrat1an-copie-1.jpg

Pour ces deux contrats il vous faudra renouveler votre adhésion annuelle à l'association qui est de 14 euros.

Télécharger le contrat OEUFS

  Ce contrat ne concerne que les adhérents qui ont déjà signés un contrat oeufs à la saison 10.

  Saison12-contratoeufs-copie-1.jpg

 

Si vous souhaitez éventuellement adhérer à un contrat oeuf, veuillez vous inscrire sur la liste d'attente au moment de la distribution. Il n’y a pas assez de poules à la Roustide pour l’instant. Jocelyne propose

de faire appel à un autre producteur d’œufs bio (Jeanik Perron à Arles) pour le surplus.

Nous ferons un "sondage" pour avoir une idée de combien de contrat il y aurai en plus.

 

 

 

 

 

amapSi vous désirez devenir membre, présentez-vous le lundi entre 19h00 et 20h15 au Centre Social du Cours Julien (au 33 Cours Julien, 13006 Marseille) afin de signer la liste d'attente ou envoyez-nous un mail pour nous signaler votre intention de

devenir membre.


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Publié par marie-line - dans Saisons et livrets
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3 octobre 2010 7 03 /10 /octobre /2010 14:10

INFO et CONTRATS

concernant les poules et les oeufs ou les oeufs et les poules de notre

Association La Roustide - Cours Julien - Marseille (13006)


 

En France, la majorité des poules élevées chaque année pour produire des oeufs - plus de 80% - sont élevées industriellement. Elles vivent dans des hangars où elles sont détenues dans de longues rangées de cages, appelées cages en batteries. Leur nourriture est apportée devant les cages par des machines. Sans pouvoir marcher ou même étendre leurs ailes, elles y vivent en permanence sur une surface de 550cm², plus étroite qu’une feuille de papier A4.

 

Pas très confortable, le sol grillagé des cages est incliné afin que les oeufs roulent jusqu’à un tapis automatisé qui les achemine jusqu’à la salle de conditionnement, où ils sont mis en boîte. Les bâtiments d’élevage peuvent contenir de 10 000 à 70 000 oiseaux en cages. Un éclairage artificiel y reste allumé 16h par jour afin d’accélérer le rythme de ponte des poules, car à l’état sauvage elles pondent surtout au printemps lorsque les journées sont longues. Dans ces cages, les poules sont stressées, serrées, et n’ont rien à faire. Cette situation engendre des comportements agressifs, comme le picage et le cannibalisme. Comme de nombreuses poules picorent leurs voisines de cage, on leur coupe la pointe du bec à la naissance pour en limiter les effets.

Poules-oeufs.jpg 

(voir la vidéo sur www.education.pmaf.org)

(texte et graphique empruntés à http://oeufs.org un site géré par le PMAF Site de Protection Mondiale des Animaux de la Ferme)

 

 

…… Brr…. ça donne la chair depoule.jpg , non ?

 

 

… En se détournant de tout cela Jocelyne et Jean François ont décidé de mettre en place une production d’œufs, locale, respectueuse de l’environnemnet et des animaux. Vous êtes au courant de ce projet, puisqu’un sondage avait été effectué avant l’été ; le poulailler est maintenant construit et nous étions en train de réflechir aux termes du contrat à écrire entre consommacteurs et producteurs.

 

La ponte des œufs n’est pas régulière sur l’année, elle est notemment plus faible lorsqu’il fait très froid, ou très chaud. La Roustide est 100% en AMAP et n’a ni marché, ni vente directe sur l’exploitation pour absorber les variations de production. Dans ces conditions garantir un nombre d’œuf par semaine à chaque amapien est un problème insoluble.

 

…. C’est les principes d’un partenariat consommateurs-producteurs établi par une AMAP qui, rapelons le, nous place dans une situation complètement différente de celles rencontrée dans l’économie de marché  qui nous apporte une solution. Pour rappel :

Oufs_explic.jpg

(extrait du Guide pour la création d’une AMAP édité par l’Alliance Paysans Écologistes Consommateurs - alliance@globenet.org ; www.alliancepec.org)

 

Faisons le calcul !

 

Charges fixes de l’exploitation :

Le coût du poulailler est de 4 000€, amortissable sur 10 ans soit 400€/an.

Nombre de « paniers oeufs » de l’AMAP

Le poulailler peut héberger  160 poules. 

En moyenne chaque poule doit pouvoir pondre sur l'année 250 œufs.

160 x 250 = 40 000 œufs par an

soit 40 000 ÷ 6 = 6600 boites  de 6 œufs

qui sont à répartir sur une année de 50 semaines

….soit un équivalent de 132 boîtes par semaine sur une année, que l’on peut arrondire à 130 boîtes pour tenir compte des pertes éventuelles dans le transport.

 

Coût des productions :

Les  160 poules coûtent  8.50€ pièce, amortissablent sur 18mois soit 907 €/an. Le prix de l’aliment bio est estimé à 4 800€/an.

Salaire des paysans :

La quantité de travail estimée est de 460heures par an (15€ de l’heure, charges sociales comprises).

Total estimé : 13 007€ arrondi à 13 000€ 

Le prix d’un contrat « 1/160 ème de  production » qui devrait être équivalent une boîte de 6 œufs certifiés bio par semaine  est donc de  

13 000 ÷ 130 = 100 € pour l’année,  soit un équivalent de 100 ÷ 50 = 2€ la boîte. 

 

Bien sûr, comme pour toute AMAP, nous resterons solidaires des aléas de production et bénéficiaire des éventuelles surproductions ; vous rentrerez donc parfois avec 4 ou 5 œufs, et parfois 7 ou 8.  A la fin de la saison un bilan sera fait pour savoir si nos poules ont pondu plus ou moins qu’estimé initiallement et un réajustemnet sera fait pour l’année suivante.

.. et pour fêter tout cela dans 18 mois nous devrions pouvoir préparer une belle poule au pot !

 

 

Ne soyons pas des poule.jpgmouillées, et lançons nous dans l’aventure !


 


 

Vous vous lancez dans cette nouvelle aventure...

Vous pouvez récupérer le contrat oeufs lundi prochain, à la distribution et le remplir sur place ou le télécharger et le remplir à l'avance... 

- Télécharger le Contrat OEUFS sur une période de 6 mois

Contrat_6_mois_S10_Oeufs.jpg




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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 10:00

A tous les adhérents de cette dernière saison, la 9 qui tire à sa fin...

La saison 10 débute dans un peu plus de 1 mois, soit le 18 octobre 2010.

La dernière distribution pour tous les contrats ("6 mois" et "1 an") aura lieu le 11 octobre 2010.


   

Cette période de transition demande aux membres volontaires chargés des renouvellements des contrats un investissement de temps très important. Nous nous devons d'être organisés afin que le passage à la saison 10 se fasse sans pertes de paniers... c'est à dire sans pertes financières pour Jocelyne et Jean-François.

 

Il est important que vous nous fassiez part de votre décision le plus rapidement possible... en nous le signalant sur la feuille d'émargement au moment des distributions ou  par mail.

 

Vous pouvez récupérer votre contrat lundi prochain, le 20 septembre, à la distribution et le remplir sur place ou le télécharger et le remplir à l'avance.

- Contrat sur une période de 6 mois (du 18 octobre au 18 avril 2011 inclus).
Contrat_6mois_S10_Final.jpg

- Contrat sur une période de 1 an (du 18 octobre au 10 octobre 2011 inclus).
Contrat_1an_S10_Final.jpg

 Si vous avez décidé de gagner du temps en le téléchargeant et en le remplissant à la maison, vous devez : 
 
  1. Imprimer le contrat (choisir le format de page "paysage");
  2. Choisir le type de panier : Gros panier (GP) ou Petit panier (PP);
  3. Remplir le contrat en deux exemplaires (consom'acteur et producteurs);
  4. Inscrire clairement votre adresse mail et vos coordonnées;
  5. Choisir les modes de règlement et d'encaissement;
  6. Remplir les chèques concernant les paniers et les dater du jour de la signature, en fonction du mode de règlement choisi;
  7. Remplir le chèque d'adhésion à l'Association (14 euros);
  8. Nous rapporter le contrat et les chèques dès lundi 21 septembre.
Les contrats seront ensuite signés par Jocelyne et la copie du contrat vous sera restituée au cours des 2 deux premières distributions de la saison 10.

Si vous avez des questions, nous serons disponibles dès lundi prochain pour récolter les contrats et répondre à vos questions et commentaires.



Attention! Cet article ne concerne pas les nouveaux membres... c'est-à-dire ceux qui n'étaient pas inscrits à la saison 9!


Si vous désirez devenir membre, présentez-vous le lundi entre 19h00 et 20h15 au Centre Social du Cours Julien (au 33 Cours Julien, 13006 Marseille) afin de signer la liste d'attente ou envoyez-nous un mail pour nous signaler votre intention de devenir membre.


Nous vous invitons à lire la section "Tout savoir" située en haut à gauche sur ce blog afin de comprendre le fonctionnement et l'engagement de notre association.



Merci et bonne continuation à vous tous!



Guilbert de La Roustide


A Lire...
- Toutes les informations pratiques!
- Le système AMAP?
- La Roustide... plus qu'une exploitation!
- Le panier et sa distribution... Où, quand, comment?
- Comment participer à la vie de l'association?
- Le verger ancien de La Roustide
- Les règlement intérieur de l'association (proposition de statuts en cours de validation)



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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 09:00

A tous les membres de la saison 9 qui ont signés un contrat de 6 mois à la saison 8...



La saison 8 tire à sa fin. La dernière distribution pour les contrats "6 mois" de cette saison aura lieu le 19 avril 2010. Dans un peu plus d'un mois, la nouvelle saison débutera, soit le 26 avril 2010.

Cette période de transition demande aux membres volontaires chargés des renouvellements des contrats un investissement de temps très important. Nous nous devons d'être organisés afin que le passage à la saison 9 se fasse sans pertes de paniers... c'est à dire sans pertes financières pour Jocelyne et Jean-François.



Désirez-vous ou non renouveler votre contrat?

Il est important que vous nous fassiez part de votre décision le plus rapidement possible... idéalement lundi prochain, le 22 mars, par mail ou au moment de la distribution.




Que devez vous faire si vous avez décidé de renouveler votre contrat?

Vous pouvez récupérer votre contrat lundi prochain, le 22 mars, à la distribution et le remplir sur place ou le télécharger et le remplir à l'avance.

- Contrat sur une période de 6 mois (du 26 avril au 11 octobre 2010 inclus).

Contrat_6mois_S9.jpg

Si vous avez décidé de gagner du temps en le téléchargeant et en le remplissant à la maison, vous devez :

  1. Imprimer le contrat (choisir le format de page "paysage");
  2. Choisir le type de panier : Gros panier (GP) ou Petit panier (PP);
  3. Remplir le contrat. Notez que vous devez apposé 3 signatures : 1 pour l'adhésion à l'Association "La Roustide - Cours julien" et 2 pour le contrat consom'acteur - producteurs);
  4. Inscrire clairement votre adresse mail;
  5. Choisir le mode de règlement : en 1, 3 ou 6 fois;
  6. Remplir les chèques concernant les paniers et les dater du jour de la signature, en fonction du mode de règlement choisi;
  7. Remplir le chèque d'adhésion à l'Association (7 euros);
  8. Nous rapporter le contrat et les chèques dès lundi 22 mars.
Les contrats seront ensuite signés par Jocelyne et la copie du contrat vous sera restituée à la première distribution de la saison 9, soit le 26 avril 2010.

Si vous avez des questions, nous serons disponibles dès lundi prochain pour récolter les contrats et répondre à vos questions et commentaires.



Attention! Cet article ne concerne pas les nouveaux membres... c'est-à-dire ceux qui n'étaient pas inscrits à la saison 8!


Si vous désirez devenir membre, présentez-vous le lundi entre 19h00 et 20h15 au Centre Social du Cours Julien (au 33 Cours Julien, 13006 Marseille) afin de signer la liste d'attente ou envoyez-nous un mail pour nous signaler votre intention de devenir membre.


Nous vous invitons à lire la section "Tout savoir" située en haut à gauche sur ce blog afin de comprendre le fonctionnement et l'engagement de notre association.



Merci et bonne continuation à vous tous!



Guilbert de La Roustide


A Lire...
- Toutes les informations pratiques!
- Le système AMAP?
- La Roustide... plus qu'une exploitation!
- Le panier et sa distribution... Où, quand, comment?
- Comment participer à la vie de l'association?
- Le verger ancien de La Roustide
- Les règlement intérieur de l'association (proposition de statuts en cours de validation)



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19 octobre 2009 1 19 /10 /octobre /2009 19:00




Vous trouverez toutes les informations concernant les saisons 8 et 9 dans ce petit livret de 16 pages développé par les membres de l'association La Roustide du Cours Julien de  Marseille, une association qui fonctionne selon un système AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).




Une version papier de ce livret sera distribuée à la distribution du 26 octobre à tous les nouveaux membres!
Par souci écologique, les anciens membres peuvent en faire la demande, nous vous en ferons une copie... sachant que la version pdf que voici vous est proposée...


Saisons 8 et 9 :

du 19 octobre 2009 au 19 avril 2010 (contrat 6 mois) ou au 11 octobre 2010 (contrat 1 an)...

 


- Récupérer le livret de la saison 8 en pdf (temporairement indisponible).



Vous trouverez ci-dessous les principales sections du dernier livret sur le blog :



- Le système AMAP
- La Roustide... plus qu'une exploitation !
- Le panier et sa distribution... Où, quand, comment?
- Comment participer à la vie de l'association?
- Le verger ancien de La Roustide
- Le règlement intérieur de l'association
- Toutes les informations pratiques!



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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 15:23

A tous les membres de la saison 7...



La saison 7 tire à sa fin. La dernière distribution pour tous les contrats de la saison 7 (1 an et 6 mois) aura lieu le 12 octobre 2009. Dans moins d'un mois, la nouvelle saison débute, soit le 19 octobre 2009.

Cette période de transition demande aux membres volontaires chargés des renouvellements des contrats un investissement de temps très important. Nous nous devons d'être organisés afin que le passage à la saison 8 se fasse sans pertes de paniers... c'est à dire sans pertes financières pour Jocelyne et Jean-François.



Désirez-vous ou non renouveler votre contrat?

Cette question vous a été posée au cours des deux dernières distributions. La majorité d'entre vous a répondu et nous vous en remercions.

Pour ceux qui ne nous ont pas encore répondu, comprenez que quelque soit votre réponse, il est donc important que vous nous fassiez part de votre décision le plus rapidement possible. Le dernier délai est fixé à lundi prochain, le 21 septembre, par mail ou au moment de la distribution.




Que devez vous faire si vous avez décidé de renouveler votre contrat?

Vous pouvez récupérer votre contrat lundi prochain, le 21 septembre, à la distribution et le remplir sur place. Cette année, nous avons mis en ligne les deux types de contrats. Vous pouvez le télécharger et le remplir à l'avance afin de vous éviter la file d'attente et de nous sauver du temps.

- Contrat sur une période de 1 an (du 19 octobre 2009 au 11 octobre 2010 inclus),


- Contrat sur une période de 6 mois (du 19 octobre 2009 au 19 avril 2010 inclus).

Si vous avez décidé de gagner du temps en le téléchargeant et en le remplissant à la maison, vous devez :
  1. Choisir le type de contrat qui vous convient (6 mois ou 1 an),
  2. Imprimer le contrat (choisir le format de page "paysage"),
  3. Choisir le type de panier : Gros panier (GP) ou Petit panier (PP),
  4. Remplir le contrat. Notez que vous devez apposé 3 signatures : 1 pour l'adhésion à l'Association "La Roustide - Cours julien" et 2 pour le contrat consom'acteur - producteurs),
  5. Inscrire clairement votre adresse mail,
  6. Choisir le mode de règlement : en 1, 3 ou 6 fois pour les contrats de 6 mois ou en 1, 2, 6 ou 12 fois pour le contrat de 1 an,
  7. Remplir les chèques concernant les paniers et les dater du jour de la signature, en fonction du mode de règlement choisi,
  8. Remplir le chèque d'adhésion à l'Association (7 euros pour un contrat de 6 mois ou 14 euros pour un contrat de 1 an)
  9. Nous rapporter le contrat et les chèques dès lundi 21 septembre (date limite le 12 octobre 2009).
Les contrats seront ensuite signés par Jocelyne et la copie du contrat vous sera restituée à la première distribution de la saison 8, soit le 19 octobre 2009.

Si vous avez des questions, nous serons disponibles dès lundi prochain pour récolter les contrats et répondre à vos questions et commentaires.



Attention! Cet article ne concerne pas les nouveaux membres... c'est-à-dire ceux qui n'étaient pas inscrits à la saison 7!


Si vous désirez devenir membre, présentez-vous le lundi entre 19h15 et 20h00 au Centre Social du Cours Julien (au 33 Cours Julien, 13005 Marseille) afin de signer la liste d'attente ou envoyez-nous un mail pour nous signaler votre intention de devenir membre.


Nous vous invitons à lire la section "Tout savoir" située en haut à gauche sur ce blog afin de comprendre le fonctionnement et l'engagement de notre association.



Merci et bonne continuation à vous tous!



Guilbert de La Roustide


A Lire...
- Toutes les informations pratiques!
- Le système AMAP?
- La Roustide... plus qu'une exploitation!
- Le panier et sa distribution... Où, quand, comment?
- Comment participer à la vie de l'association?
- Le verger ancien de La Roustide
- Le règlement intérieur de l'association



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Publié par Guilbert de la Roustide - dans Saisons et livrets
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29 novembre 2008 6 29 /11 /novembre /2008 14:32

Ahhhh! Il voit enfin le jour... avec un peu de retard !



Notre soucis étant de Bien communiquer pour bien comprendre les enjeux ! nous aurions bien aimé vous le distribuer au tout début, voire même à la signature des nouveaux contrats, de cette nouvelle saison.


A qui est-il destiné et dans quel but ?

Ce livret est principalement destiné aux nouveaux et futurs membres, afin de mieux comprendre l'engagement qu'ils prennent en se joignant à l'association de La Roustide - Cours Julien.

Mais aussi... aux anciens membres en ce qui concerne les changements votés et apportés depuis la dernière saison ou tout simplement pour un rappel!


Mais pourquoi ne l'avoir distribué qu'aux nouveaux membres ?

Par soucis d'économie de papier, sachant que la technologie actuelle par téléchargement favorise cette économie !  Ceux qui n'ont pas internet l'ont déjà reçus ou le recevrons de même que tous ceux qui le demanderons. Il faut avouer qu'il est agréable d'avoir une copie en mains ! De plus, il sera disponible d'ici quelques jours, section par section, sur le blog! Pas mal non! Même plus besoin de le télécharger! Par contre, dans ce dernier cas... la mise en page sera différente et moins jolie! Dommage! Il y a de bons et de mauvais côtés dans les trois cas! A vous de choisir ce qui vous convient le mieux !


Avec le recul... pourquoi ce retard ?
C'est un travail d'équipe qui s'étale sur 1 mois... entre la mise en place du groupe de travail et l'impression des livrets. Soyons honnêtes... par manque de communication et d'organisation! Mais tout est bien qui fini bien!


Et derrière les coulisses ?

Ce livret a été retravaillé à partir d'une solide charpente construite par des membres de la saison 5, lui-même construit à partir de celui de la saison 4. Certaines sections de ce nouveau livret ont été réécrites et/ou restructurées.

- La page couverture : magnifique photo d'un chou romanesco prise par un(e) AMAPien inconnu(e)... Qui est-ce?

- Le système AMAP : livret saison 5.

- La Roustide... plus qu'une exploitation ! : Jocelyne, Jean-François, Ketty et Charlotte.

- Le panier : Mireille et Anick.

- La participation à la vie de l'association : Mireille et Anick.

- Le fonctionnement  de l'association en BD : livret saison 5.

- Le verger ancien de La Roustide : Nico, Mireille et Julian.

- Le règlement intérieur : Mireille et Anick.

- Les informations pratiques : livret saison 5.

- Les photos : archives de La Roustide, photos prises par les AMAPiens.

- La relecture : Florence et tous ceux cités.

- La séance pliage, agraphage : Gaëlle, Laurence et Max.

- L'organisation, la mise en page, photos, corrections générales, impression, blog... : Anick.


Pour la suite... comment faire ?

Pour la saison 7, il faudra certainement  remettre le livret à jour! Je suis certain, qu'il y a des talents cachés parmi vous qui ne demandent qu'à voir le jour! De plus, il y ceux qui n'ont pas le temps ou n'aiment pas s'investir sur ce type de projet... ce n'est pas grave! Vos précieux commentaires nous permettrons d'avoir un nouveau regard sur ce qui à été fait!  Ainsi, ne vous gênez pas, nous sommes tous dans la même association! Par contre, si cela vous intéresse... Faites-nous signe... avec le recul, je crois qu'il faudra penser à s'y mettre dès le début du mois de mars. Nous vous le rappellerons! 


J'y pense...

Pourquoi ne pas venir donner votre avis à la prochaine assemblée générale qui aura lleu samedi le 13 décembre 2008 au Centre Social du Cours Julien! Ou mieux encore... pour venir voir de quelle manière vous pouvez vous impliquer!



Au final...

Merci pour ce beau travail d'équipe et pour la suite qui se prépare!




 




Signé : Guilbert de La Roustide


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19 avril 2008 6 19 /04 /avril /2008 21:26
Vous l'attendez depuis près de six mois. Dans trois jours, ce sera bon, vous l'aurez, vous pourrez le parcourir, le lire, le relire, découvrir des détails cachés de la vie de notre association et bien d'autres choses encore!
Je parle du livret de la saison 5, bien sûr!!
 Voici une photo dévoilant l'abominable esclavagisme qui a eu lieu cet après midi.



200 exemplaires ont été ainsi assemblés et reliés!
1000 pages pliées, 400 agrafes et de nombreuses heures passées à la conception, la rédaction des contenus, la mise en page, les nombreuses relectures, l'impression...

Merci à tout ceux qui y ont participé : Ketty & Anthony, Eve & Nicolas, Laurence, Marie-Laure, Pierre, Charlotte & Nicolas, Florence, Jérôme, Bertrand, Jocelyne & jean-Fançois, Laurent.
Un remerciment tout spécial pour Annick qui nous manque et qui a effectué la dernière relecture avec ses yeux de lynx!!

Pour vous, en avant première, voici la couverture!

Pour le reste, il vous faudra encore patienter jusqu'à lundi!

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20 décembre 2007 4 20 /12 /décembre /2007 12:46
Le livret de la saison 4 :

livret_AMAP_S4_blog_Page_01.jpg

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25 septembre 2007 2 25 /09 /septembre /2007 18:05
Le livret de l'Amapien version 4 est paru (bravo au passage à ses concepteurs pour la clarté et la lisibilité du doc). Vous trouverez dedans toutes les informations pour vous réinscrire pour la saison suivante (du 22 octobre au 4 avril).

Guilbert
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