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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 17:09
Jérôme Angosto
Jérôme Angosto

Arrière petit-fils de maraîcher en Algérie du côté d’Oran et de berger en Ardèche à Grospierres, le monde paysan fait partie de mes racines, celles de donner de la vie et de la transmettre à nos générations futures. Ce monde rude, pas épargné par les aléas de la météo et le contexte économique est nécessaire pour la survie de l’espèce humaine et de son environnement. Pour moi, produire Bio c’est penser à sa santé mais surtout à la santé de chacun.

Mon parcours en tant qu’ambulancier m’a montré que la vie ne tenait pas à grand chose et qu’il ne fallait pas la saborder. L’AMAP n’est pas un système de commercialisation mais un lien social fort où l’individu n’est pas un consommateur mais un consom’acteur et où il participe au maintien de la paysannerie et donc de la vie.

Nos enfants auront-ils la chance de pouvoir se nourrir si on ne maintient pas cette agriculture de proximité ? de savourer nos fraises fraîches remplies de soleil avec ses odeurs ? de découvrir des légumes variés et colorés et pas seulement vert ? de croiser une coccinelle sur une salade ? de courir après les sauterelles dans les prés ? d’avoir encore un odorat ou un palais dans un monde aseptisé ?...

Nous aurons l’occasion de nous rencontrer durant toute l’année 2015 et de pouvoir échanger.

Je compte sur vous tous pour m’aider dans mon nouveau métier et pour pérenniser la Roustide.

Notre survie c’est votre vie !

A bientôt,

Jérôme ANGOSTO

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Publié par Jérôme Angosto
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