SAISON 22 : du 10 octobre 2016 au 10 avril 2017

Assemblée générale de l'association le 13 mars 2017

 

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5 janvier 2016 2 05 /01 /janvier /2016 19:14
 Réunion et galette du 11/01/2016

Bonjour à toutes et à tous,

Lundi prochain à 19h30 se tiendra notre traditionnelle réunion mensuelle. Pour l'occasion, Pierre Migot de la couveuse Coups de D'Pouces viendra nous parler du projet de reprise de la Roustide porté par Jocelyne et Jean-François. Nous profiterons également de cette occasion pour partager la galette des rois. L'association se chargera du cidre et des boissons sans alcool, mais nous comptons sur vous pour amener votre frangipane et vos couronnes ! A bon entendeur.

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27 novembre 2015 5 27 /11 /novembre /2015 12:38

Bonjour à toutes et à tous,

Lundi 30 novembre aura lieu notre réunion mensuelle habituelle de fin de mois.

Cette fois-ci il s'agira d'une réunion très particulière puisque nous serons amenés à discuter très concrètement de l'avenir de le ferme de la Roustide et des AMAP qu'elle fournit depuis 10 ans.

De nombreuses personnes ont eu un aperçu des questions qui seront évoquées lors de la dernière distribution (du 27 novembre). Vous pouvez télécharger le document qui a été distribué lundi dernier en cliquant sur le lien suivant :

La réunion qui aura lieu le 30 novembre sera l'occasion pour Jocelyne d'expliquer en détail le projet à l'étude et de répondre à toutes vos questions. Ce sera aussi l'occasion pour nous de lui faire savoir le soutien que nous sommes prêts à apporter à ce projet pour qu'il aboutisse.

Pour cela une "boîte" sera présente avant, pendant et après la réunion dans laquelle nous pourrons mettre, anonymement pour ceux qui le souhaitent, le montant de notre participation au projet.

A lundi ! (début de la réunion à 19h30)

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24 novembre 2015 2 24 /11 /novembre /2015 21:33

Au cas où cela intéresserait certain.e.s d'entre vous, sachez que l'Amap Fromages de l'Equitable café est à la recherche de nouveaux adhérents.

Le producteur de ces fromages de chèvre, Philippe Chetail, travaille à Grizac en Lozère (48). Il n'a pas le label Agriculture biologique. Il nous a été expliqué que la procédure d'obtention de ce label représentait un coût trop important pour lui, mais qu'il travaillait selon les mêmes principes qu'en agriculture biologique.

Les distributions de fromages ont lieu un lundi soir sur deux à l'Equitable café, donc en face du centre social. Les livraisons comportent 3 ou 6 fromages, répartis en faisselles ou fromages secs selon les choix. La saison d'engagement court jusqu'au 30 mai 2016. Vous trouverez ici un exemplaire du contrat de consommacteur.

Pour nous permettre de goûter aux fromages, Ophélie (qui s'occupe de cette Amap) nous propose une dégustation lundi prochain 30 novembre, entre 18h30 et 19h30. La dégustation aura lieu pendant la distribution (où Ophélie doit se trouver), donc à l'Equitable.

Pensez à vous présenter en tant qu'Amapien.ne de la Roustide-cours Julien !

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Publié par Guilbert de la Roustide - dans Entre AMAPs
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20 novembre 2015 5 20 /11 /novembre /2015 10:54

Jocelyne a accordé un entretien à France 3 Provence, le 1er novembre dernier, à l'occasion d'un dossier spécial "Circuits courts". Vous y verrez également un autre paysan en AMAP de Marseille, Jérôme Laplane, bien connu du monde agricole alternatif.

Nous sommes désolés pour la minute de pub en début de vidéo, nous ne savions pas comment l'éviter.

Lorsque le 19/20 débute, vous pouvez directement passer au dossier sur les circuits courts en cliquant à 6 min 30 sur la bande du minutage (en bas). L'interview de Jocelyne démarre ensuite à 10 min 30.

Merci à Jocelyne pour son engagement et son énergie !

Jocelyne Fort - La Roustide - AMAP - 19/20 France 3 Provence Alpes

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Publié par Guilbert de la Roustide - dans La Roustide... qui en parle
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8 novembre 2015 7 08 /11 /novembre /2015 13:17

Samedi dernier s’est déroulée à La Roustide la première journée pédagogique de la nouvelle saison de notre AMAP. Un grand beau temps nous a permis de profiter de l’accueil de Jocelyne et Jean-François sur leur lieu de travail à Jonquières Saint Vincent dans le Gard.


Quelques photos pour illustrer cette journée:

nous sommes allés saluer Colombo l’âne et Vaillant le mulet dans leur enclos. Vaillant poursuit son apprentissage d’animal de trait pour remplacer dès que c’est possible le tracteur, bruyant, polluant et gourmand en énergie fossile. Il nous faut penser qu’avec un tracteur dans une serre le travailleur respire un air fortement chargé en gaz d’échappement.

nous sommes allés saluer Colombo l’âne et Vaillant le mulet dans leur enclos. Vaillant poursuit son apprentissage d’animal de trait pour remplacer dès que c’est possible le tracteur, bruyant, polluant et gourmand en énergie fossile. Il nous faut penser qu’avec un tracteur dans une serre le travailleur respire un air fortement chargé en gaz d’échappement.

une quinzaine d’amapiens des 5 groupes de la Roustide se sont retrouvés ensemble dans les serres et ont pu contribuer à la plantation  de jeunes plants de salade, mâche, blette, fenouil, persil marocain et coriandre.

une quinzaine d’amapiens des 5 groupes de la Roustide se sont retrouvés ensemble dans les serres et ont pu contribuer à la plantation de jeunes plants de salade, mâche, blette, fenouil, persil marocain et coriandre.

Par diverses techniques, ici on est assis sur une machine qui avance et on pose les plants sur la terre au passage. Parfait pour les petits sujets (salade, mâche et blettes)

Par diverses techniques, ici on est assis sur une machine qui avance et on pose les plants sur la terre au passage. Parfait pour les petits sujets (salade, mâche et blettes)

Ici la technique bien connue à la main quand les plants sont trop grands ou trop fragiles (fenouil, persil marocain et coriandre). La terre est basse!

Ici la technique bien connue à la main quand les plants sont trop grands ou trop fragiles (fenouil, persil marocain et coriandre). La terre est basse!

Dans 48h ces plants de fenouil qui ne payent pas de mine seront bien redressés!

Dans 48h ces plants de fenouil qui ne payent pas de mine seront bien redressés!

Une serre et demie ont été plantées! Une fois la plantation terminée on ouvre les vannes de l’arrosage-brumisation pendant plusieurs heures pour compenser le stress de la transplantation.

Une serre et demie ont été plantées! Une fois la plantation terminée on ouvre les vannes de l’arrosage-brumisation pendant plusieurs heures pour compenser le stress de la transplantation.

Pause pour le repas, c’est l’auberge espagnole pour tous les gourmands comme à chaque journée (!!!) ici en mars.

Pause pour le repas, c’est l’auberge espagnole pour tous les gourmands comme à chaque journée (!!!) ici en mars.

Voilà, un moment à La Roustide, sur les terres de notre AMAP ; y viendrez-vous la prochaine fois? Ce sera le samedi 5 décembre, réservez votre journée !

Journée pédagogique d'octobre
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Publié par Guilbert de la Roustide - dans Journées pédagogiques
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2 novembre 2015 1 02 /11 /novembre /2015 19:24

Compte-rendu de la réunion du 26 octobre 2015

Présents : Cat D Max Q Marie C Francesca JF Christophe Mireille Joce Cat R Fanette

ORDRE DU JOUR

1. Retour d'expérience du restaurant associatif NOGA ?
2. Logo et sac
3. les 10 ans de la Roustide : date à fixer et organisation > groupe de travail ?
4. Avenir de la Roustide
5. bilan renouvellement et recherche nouveaux adhérents
6. ce mois ci à la Roustide
7. Compte Rendus réunions
8. retour Equitable Café


1. Retour d'expérience du Restaurant associatif NOGA

retour par Maxime
les légumes sont donnés en épicerie solidaire contre 3 euros à des adhérents ; ils ne sont pas cuisinés pour le restaurant car trop peu nombreux.
Ces dons permettent de faire gouter le bio à des gens qui ont peu l'occasion.
54 personnes inscrites à l'épicerie solidaire.

Les cadres du restaurant NOGA sont très satisfaits du système.
Maxime demandé qu'une caisse nous soit indiquée pour poser nos légumes avec notre nom pour savoir où les mettre ; dans la chambre froide.

2. Logo et sac :

sujet à voir après les vacances de la Toussaint

3. Les 10 ans de la Roustide :

si c'est à la Roustide : en avril : époque de "de ferme en ferme"
époque à laquelle il fait froid pour dormir dehors :
Conclusion : on ne le fait pas à la Roustide

faire à la première distribution de la saison :
à Marseille lors distribution du 25 avril
puis à la Roustide en mai 28-29 à l’occasion de la « Journée portes ouvertes » pour faire venir des anciens sur un we

réfléchir à des idées pour la fête du 25 avril :
film, musiques, apéro, concours de soupe : à poursuivre à la prochaine réunion

4. Avenir de la Roustide

Joce : hypothèses à étudier :

Première hypothèse :
rencontre de l'association "la fédération des entreprises d’insertion.", régionale qui aide les entreprises d'insertion. Deux membres sont venus à la Roustide ;
il existe une aide pour monter des dossiers financiers pour (sub Régionale Départementale et nationale) pour l’étude
Joce n'a pas été convaincue car il faut :
• un paysan cadre (pb cout salaire 40 000 euros/ an)
• un éducateur (salaire en sus)
• personnes à insérer restent 2 mois à 1 an
• aide 10000 euros du CR PACA par personne aidée, mais qui sont versés comme salaire,
• cout avec charges 20000 Euros / personne/ an

soit si on insère 10 personnes, il nous faut 500 paniers....
forme SCIC sté civile d'intérêt collectif
aide possibles : un petit % d'investissement personnel, parmi lesquels peuvent rentrer des amapiens, des salariés, etc...

dossier démarrera en novembre, étude de janvier à juin
17000 euros cout étude subventionné par ERDI ?
nouveau système serait viable en 2017 : trop tard...

Seconde hypothèse : moitié exploitation / moitié couveuse par Joce (= parrain)
qui pourrait démarrer au printemps
ce qui permettrait d'avoir 7 ou 8 futurs paysans avec chacun un contrat CAP qui les rémunèrent et une quote-part de l'AMAP
Nous ferions un contrat avec la couveuse

question : mettre toute la Roustide en couveuse ?
difficulté : Joce ne peut pas vendre son exploitation tant que le RJE n'est pas terminé à cause de l'hypothèque des terres, qui court 2 ans après la fin du RJ (soit janvier 2019)

Cependant, l'hypothèse du repreneur, acheteur, vrai paysan, (annonce RDI toujours en cours) n'est pas abandonnée, seule l'idée du parrainage est abandonnée. On pourrait aussi penser à un projet collectif : installer plusieurs paysans ensemble…

Couts de la reprise de la Roustide :
• matériel: 150 000 euros
• terres, bâtiment et matériel : 450 000 euros (estimation SAFER)

envisager le crowd founding ? pour le futur ou aider installation ? cf un viticulteur de l'hérault qui a sauvé son vignoble très récemment, par ce système.
Concrètement l’avenir proche de la roustide serait de trouver un jeune paysan qui voudrait s’installer en reprenant le matériel et en louant les terres et le hangar tout en continuant les amap.

5. Bilan renouvellement et recherche nouveaux adhérents

Il manque 30 (?) paniers pour la Roustide et 12 pour l'AMAP Cours Julien.
Il est proposé de rechercher des formes de distribution supplémentaire pour faire face à la baisse des adhérents : comme par exemple:
• à l'Equitable Café : atelier populaire sur les circuits courts : ateliers pédago etc... et inscriptions prises pour des candidats à monter des projets : il est fait part de l'existence Plateforme Paysanne Locale qui met en relation restaurants et producteurs
• la Biocoop Castellane qui achète à prix correct selon un agriculteur
• Magasin de producteurs monté en Auvergne à Ambert : ouvert quelques heures par jour
• autre exemple circuit court à Paris "la Louve", ouverture proche : Supermarché monté et géré par les consommateurs
• à Arles (cf CQFD et le Ravi) a été monté une boutique paysanne
• cf la 1ere a été créée " Thym et Châtaignes " à St Hippo (30) puis à Ganges (34)

c'est un système très développé en LR peu en PACA
tenu par des paysans, à tour de rôle, très demandeur de maraichers
mais cela signifie du boulot en plus pour les producteurs, le débit est faible, il faut assurer une livraison 3 fois par semaine

Et le pb principal : cela remettrait en cause le principe 100% en AMAP sur lequel repose la relation de confiance avec JF et J

Question : est ce qu'on cherche de façon efficace de nouveaux adhérents ? comment ? :

• ressortir un flyer
• depuis 2 semaines des amapiens de l'Equitable veulent venir à notre AMAP, attendent la fin de leur contrat,
• La coordinatrice de l’Amap fromages de l’Equitable est passée nous voir pour savoir si nous étions intéressés par les livraisons de leur producteur (travaille à Grizac en Lozère – pas tout près – en bio mais sans certification car considère que c’est trop cher). Il lui a été répondu que nous allions transmettre l’info aux Amapiens (par un article sur le blog), mais que notre action se limiterait à ça : s’il y a des intéressés, ils s’inscriront auprès de l’Amap de l’Equitable. Lundi 9 novembre, dans 15 jours, quelques fromages seront mis à notre disposition pour dégustation.
Article à faire sur le blog sur les amap de l'équitable ? poisson, fromages, pain ?
• bouche à oreilles
• nouveau flyer à faire à partir du fichier de juin à mettre à jour et d'autres plus anciens
• contacts à activer pour la Provence au Ravi à CQFD pour passer une pub ou un article : question du prix à étudier
• Coop 21 : évenement à saisir pour parler notre amap
Joce va intervenir une heure avec débat dans... ?
Repor terre
en parler lors des 10 ans
• affiches à placarder
• site pour le référencement national de amap (cf Séverine ?? absente ce soir)

remarque de Joce : pour les nouveaux il faut être là pour expliquer les principes

6. Ce mois-ci à la Roustide

JF a utilisé le compost rentré l'année dernière : 800 tonnes pour lutter contre les nématodes qui n'aiment pas la matière organique
• peu de citre cette année,
• plantation en cours salades et maches / feves pois gourmands et petits pois

inscriptions pour la journée pédagogique : 2 personnes

7. Compte-rendus réunions

Les modifications et compléments doivent être proposés avant vendredi prochain
le CR sera envoyé demain matin et finalisé par Fanette et Maxime vendredi pour publication dans le week-end.

fin de la réunion à 21h30
bonne nuit !

ODJ de la prochaine réunion lundi 30 novembre :
- organisation de la « distrib’ des 10 ans » le 28 avril 2016 : idées, projets, création d’un groupe de travail
- logo et sac
- avenir de la Roustide : suivi des différentes pistes
- faire un point sur le nombre de paniers
- ce mois-ci à la Roustide

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28 octobre 2015 3 28 /10 /octobre /2015 20:02
Journée pédagogique ce samedi 31 octobre

Pour rappel, la prochaine journée pédagogique aura lieu ce samedi 31 octobre à la Roustide !

Au programme : plantation de salades, de mâche, de fèves et de petits pois. Comme à chaque fois, on partagera à midi un repas tiré du sac. Un grand soleil est annoncé... Alors venez nombreux !

Où se trouve l'exploitation ?

SCEA La Roustide
Chemin rural n°17
30300 Jonquières St Vincent
Tél : 04 66 04 12 64

Comment se rendre à l'exploitation ?

Prendre direction Arles puis à la sortie d'Arles prendre sortie numéro 4, direction Beaucaire / Nîmes. Sur la N113 à environ 1 km après Arles il y a un rond point, prendre sur la droite direction Beaucaire / Fourques. Il y a un deuxième rond point 12 km plus loin, prendre sur la gauche Beaucaire. En arrivant sur Beaucaire prendre à gauche direction Nîmes puis continuer sur 3 km jusqu'au prochain rond point (rond point avec un Carrefour sur la droite) où on prend la D999 direction Nîmes.

A environ 3 km on trouve sur la gauche le poste de transformation EDF. Prendre le chemin blanc à gauche juste après le poste et ce sera fléché AMAP La Roustide.

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Publié par Guilbert de la Roustide
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18 octobre 2015 7 18 /10 /octobre /2015 15:32
TAUP: Une semaine d'événements pour questionner son alimentation (du 20 au 25 octobre à l'Equitable café)

Cette semaine à l'Equitable, la TAUP - Thématique agriculture urbaine et périurbaine - revient pour une 3e édition. Du 20 au 25 octobre, le café propose une série d'ateliers, débats et balades autour d'une question qui a priori nous rassemble tous à la Roustide - cours Julien : quelle est l'histoire des produits qui nous nourrissent ?

  • Mardi 20 octobre à 19h30, une soirée qui s'inscrit particulièrement dans nos questionnements (surtout en cette période où l'avenir de la Roustide rythme fortement la vie de notre Amap !) : un atelier de réflexion populaire sur les filières courtes, qui sera le lieu d'échanges et de rencontres entre paysans, professionnels de la filière et usagers des filières courtes en agriculture.
    "Construire ensemble une réflexion, trouver des pistes de solutions concernant la problématique qui nous réunit / préoccupe. L’objectif de ce travail servira à alimenter les initiatives concernant les circuits courts, à développer les réseaux, à innover, à mobiliser les différents acteurs de la filière, du producteur au consommateur, pour que chacun contribue, à sa manière, à inventer les filières paysannes de demain."
  • Mercredi 21 octobre à 14h30 : découverte de l'apiculture urbaine au parc Pastré (avec l'association Bzzz)
  • Jeudi 22 octobre à 10 heures : visite du jardin agro-écologique Savournin (avec "Thomas l'Articulteur").
    "Le seul jardin en agro-écologie urbaine en centre ville de Marseille !"
  • Jeudi 22 octobre à 18 heures : bourse d'échanges nourrissants.
    "Une soirée de troc et d'échanges autour des jardins urbains"
  • Samedi 24 octobre de 10 à 16 heures : Visite et Disco-bôcô à la ferme du Collet des Comtes (avec l'association Disco Soupe). En parallèle de la visite de la ferme, un atelier collectif de mise en conserve de légumes, certes invendus mais pas bons à jeter !
  • Dimanche 25 octobre à 14 heures : visite des jardins du Castellas
    "Balade dans les 14 hectares de potagers arborés, de terrasses, de cabanon et de barbecues: 270 parcelles cultivées par des habitants de plus de 15 nationalités différentes."

ATTENTION plusieurs des événements (en extérieur notamment) sont accessibles sur réservation
TOUTES LES INFOS PRATIQUES sont sur le site de l'Equitable café.

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8 octobre 2015 4 08 /10 /octobre /2015 20:41

Pour fêter le lancement de la 20e saison des distributions et accueillir les nouveaux adhérents, retrouvons-nous autour d'un verre lundi 12 octobre dès le début de la distribution au centre social du cours Ju !

Amenez ce que vous pouvez/voulez, à boire et/ou grignoter (l'association fournira quelques bouteilles).

On vous attend nombreux !

A lundi !

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Publié par Guilbert de la Roustide
8 octobre 2015 4 08 /10 /octobre /2015 18:43

Présents: Max, mireille, Séverine, Laurent, francesca, emilie, edem, Joce, laurence, jf

1) logo: Fanette fait savoir que la personne chargée de faire des propositions pour le logo ne pourra pas s'en occuper avant la Toussaint.

2) restaurant solidaire: il faut aller les voir pour savoir s'ils utilisent vraiment nos légumes, et s'ils souhaitent continuer le partenariat. Max se charge de les appeler pour avoir des informations et éventuellement prendre rendez-vous avec eux.

3) 10 ans de la Roustide: le 24 avril l'AMAP la Roustide-Cours Julien aura 10 ans.
On se propose de faire un gros apéro le lundi 25 avril sur Marseille et de faire un week-end portes ouvertes.
Il se trouve que le week-end du 23-24 avril sera celui de "Ferme en Ferme".
On a discuté de la pertinence de faire le week-end anniversaire en même temps.
L'argument le plus fort est que si on fait un week-end porte ouverte un autre week-end (disons courant mai), il n'y aura personne pour aider Jocelyne et Jean-François pour Ferme en Ferme.
Par conséquent, nous proposons les grandes lignes suivantes:
- durant les journées du 23 et 24 nous aidons les paysans à faire visiter l'exploitation
- auberge espagnole les midis
- exposition relatant l'histoire de notre AMAP (et de la Roustide)
- vidéos sur la Roustide ou d'autres sujets concernant les AMAP (Demander à Catherine R. le film sur le TGi de Nîmes)
- le samedi soir on fait la fête.

Nous avons convenu qu'il fallait l'accord de tous les amapiens impliqués dans la gestion de l'AMAP la Roustide-Cours Julien avant de fixer définitivement la date.
EST-CE QUE VOUS ETES TOUS D'ACCORD POUR QUE LES PORTES OUVERTES DES 10ANS COÏNCIDENT AVEC FERME en FERME ?

Il faudra demander à Jocelyne les coordonnées des anciens amapiens pour les prévenir au plus tôt et leur demander des ressources pour l'expo photos.

4) avenir de la Roustide: rien de bien nouveau. Comme vous avez pu le lire dans le compte rendu du mois dernier, la Roustide peut devenir une ferme d'insertion. Pour cela, courent octobre, on attend la subvention de la Région (17000 euros) qui permettra de payer les deux personnes (Hugo et Pierre) qui vont monter ce dossier avant la fin de l'année. Les élections pourraient avoir un influence sur les temps de validation du dossier bien que la Région soit bien intéressée au projet (au niveau agricole, sociale et d’insertion mais aussi financier).

5) Renouvellement des contrats: pour le moment on perd 14 paniers (dont 8 anciens), on en gagne 3 nouveaux. Les chiffres ne sont pas définitifs mais la recherche de nouveaux adherents reste prioritaire.

6) Ce mois-ci à la Roustide: arrachage des tomate; on aura des courgettes là tant qu'il fera beau;les carottes arrivent; les salades sont bien parties; les choux sont très beaux. Bientôt on va planter des épinards et la mâche (ils devraient arriver en décembre).
Joyeux a déménagé loin de la Roustide et Vaillant n'est pas encore assez précis pour le désherbage autour des oignons. Cela complique le travail de Jean-françois qui avait planté en pensant pouvoir faire le désherbage équin.

7) Prochaine journée pédagogique: samedi 31 octobre. Il y aura des salades a planter.


Ordre du jour provisoire de la prochaine réunion:
1) logo et sac
2) retours du restaurant solidaire
3) 10 ans de la Roustide: il faut fixer la date pour de bon et commencer les discussions sur l'organisation (formation de groupes de travail, boite à idées, collecte de fonds?)
4) avenir de la Roustide
5) bilan du renouvellement, activer plus de moyens pour chercher des nouveaux adherents?
6) ce mois-ci à la Roustide.

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Publié par Guilbert de la Roustide
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