Nouveaux habitants à la Roustide:

Nous avons accueilli 50 nouvelles poulettes de 17 semaines dans un nouveau poulailler, alors attendez-vous à avoir un ou deux minis œufs dans vos boîtes !

Voilà une vidéo de Jean-François et du mulet; Vaillant. C'était pendant la journée portes ouvertes du 6 mai 2012, où vous avez été nombreux. 

Article sur Jocelyne Fort dans le magazine "Femme majuscule" du mois de mai 2012.(page 10)

C'est ici pour agrandir la page !

Bienvenue à l’amap pour la 13° saison !!

Elle débute ce lundi 23 avril et nous ne dérogerons pas à notre tradition appréciée de notre pot d’accueil !

Rendez-vous donc ce lundi soir avec vos spécialités culinaires apéritives à déguster, nous vous offrons le verre de l’amitié et la solidarité amapiens-paysans.

Rappel :

Journée portes ouvertes à la Roustide

là où sont cultivés les légumes que nous mangeons:   

le dimanche 6 mai

Nous avons besoin de vous pour composer les lots de la 3° tombola organisée pour poursuivre notre aide au verger ; imagination, humour, gourmandise!

Tout sera accepté !

Livres, disques que vous avez aimés, revue passionnante à faire découvrir, vaisselle et autres objets (bon, pas le truc hideux qui prend la poussière depuis 10 ans à la cave quand même!) qui pourront trouver une autre vie auprès d’ heureux gagnants. Résultats d’expériences culinaires ou valeurs sures au contraire, confitures, sirops, vins, bonbons, gâteaux....

Une bouture de votre plante préférée et toute autre chose dont vous seuls aurez l’idée !

Un impératif :

AMENER LES OBJETS DE VOTRE CHOIX LES LUNDIS 23 ET 30 AVRIL A LA DISTRIBUTION.

Mettez-les dans votre panier dès ce soir, faites un nœud à votre mouchoir, bref il nous les faut pour le 5 mai au soir !

Pour que cette journée soit festive, militante et réussie, participez !

Les œufs de la Roustide

(création du poulailler en septembre 2010)

Les poules vieillissent…déjà 2 ans et elles pondent de moins en moins. Vous avez  dû   vous apercevoir que la boîte d’œufs ne déborde plus (en moyenne 5 voir 4 œufs).

Notre projet est de changer de cheptel en août 2012 et pour compenser le manque de production jusque là, nous avons décidé de construire un deuxième poulailler pour y installer une cinquantaine de poules toute jeunes, afin de pouvoir remplir les boîtes. (Un 2éme poulailler parce que l’on ne peut pas mélanger des jeunettes avec des vieilles, sinon bagarre…).

On vous demande de patienter un petit peu, 50 poules de plus, c’est 240 œufs par semaine en plus de quoi mettre 6 à 7 œufs dans les boîtes.

Ps : pour nous stresser un peu plus, le renard est passé par le poulailler ce week- end et il nous a tué 12 poules ; il va falloir y remédier rapidement si l’on ne veut pas qu’il nous les égorge toutes…. A suivre.

Rappel : dans votre contrat de cette nouvelle saison, pas ou peu de distributions d’œufs en août, mais à la place de quoi faire une poule au pot !

L'un des principes fondateurs de l'AMAP est de soutenir nos paysans en période difficile. Depuis le début de notre association avec La Roustide, nous avons bénéficié de paniers magnifiques et très fournis. Voici le moment venu de rendre ce que nous avons reçu par quelques gestes de solidarité.

Suite aux intempéries du mois de février, l'association décide de faire un geste de solidarité avec nos paysans : 

Annulation solidaire de la distribution du 9 avril 2012.
-8° toutes les nuits pendant 11 jours et seulement entre -2° et +2° dans la journée, vent à plus de 100 km/h.
De nombreuses cultures ont gelé (pois, fèves, fraises...), qui vont manquer dans le panier de fin mars à début mai. En pleine période de renouvellement des contrats des adhérents, cela risque de provoquer de nombreux désistements.

blettes

Le vent très fort a arraché de nombreuses bâches sur les serres, ce qui va occasionner un coût supplémentaire pour racheter ces bâches.

A cela s'ajoute que les plantations de janvier n'ont pas pu être faites à cause des intempéries (tomates, poivrons, courgettes...) : les récoltes seront donc retardées.
La chambre froide de l'exploitation a permis de sauver une partie de la récolte (pour cela il a fallu chauffer la chambre froide !)
Donc des coûts supplémentaires imprévus, beaucoup de travail en plus et des paniers réduits de mars à mai.

L'association va organiser une conférence d’information à l'attention des adhérents pendant une distribution : animée par Jocelyne, date à définir.

serres endommagée par le vent

Des actions ont également  mises en place en soutien à nos paysans, suite aux intempéries et aux difficultés financières qui en découlent :

31 mars - Journée de solidarité sur l’exploitation : rebâchage des serres arrachées par le vent, nouvelles plantations pour remplacer celles détruites par le gel,
9 avril - Annulation solidaire de la distribution : pour épargner une journée de ramassage à nos paysans, qui pourront alors se consacrer à la remise en état des plantations et c'est aussi une journée en solidarité avec l'amap de Martigues et de Nîmes qui n'ont pas eu la distribution le mercredi du grand froid.

Ce lundi étant un jour férié (pâques), beaucoup de paniers n'étaient pas récupérés lors des autres années.

Création et impression par l'association d'affiches qui seront placées chez les commerçants qui le souhaitent et lieux stratégiques, dans le but d'informer et d'attirer de nouveaux adhérents, et distribution de flyers.

navets

serre des petits pois gourmand arrachée

petits pois gourmand

Merci à tous pour ce moment convivial qu'a été la distribution du 13 fevrier.

En ces temps particulierement difficiles pour La Roustide et tous les paysans, faute de pouvoir resoudre les problèmes qu'ils traversent, nous contribuons à soutenir l'agriculture paysanne, par ces moments que l'on partage ensemble, par tous ces petits ingrédients que l'on apporte, culinaires ou autres, par notre présence, nos échanges...

L'association et ses membres vont prendre toute leur importance ces prochains mois, en jouant leur rôle de soutien. Jocelyne et Jean-François comptent sur nous et rien ne pourra exister sans chacun de nous.

N'hésitez pas à vous manifester si vous avez des idées d'animations ou d'actions qui feront vivre notre AMAP et qui apporteront un peu de chaleur à nos paysans, en attendant que celle-ci revienne dans les serres... 

Plein de courage!