SAISON 22 : du 10 octobre 2016 au 10 avril 2017

Assemblée générale de l'association le 13 mars 2017

 

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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 19:03

CR réunion AMAP du 25 novembre 2013

 

Présents :

Laurence P Emilie P Caroline P

Catherine D

Bernadette Grisot

Raphael Menard

Fanette  Merlin

 

 

  1. Prochaine Assemblée Général de l'Association : le 13 janvier 2014 en même temps que galettes des rois et cidre pour rendre attractif et convivial !
  2. Prochaine AG de l'Association : quel Ordre du Jour ?
  3. Organisation : divers points   :

prochaine réunion de l'asso : 16-12-13

envoyer les convocations de AG  par mails, adresses mis à jour en deux séances de distribution avec un ordinateur sur place les 2 et 9 décembre  (Fanette le 2 et Catherine le 9)

galettes et cidre : Raphael demande à la coopérative rue de  Lodi s'ils ont des "cubi" : si oui : achat 10 litres  / les galettes ?? chacun en amène ?

faire passer les messages : difficile... tableau non visible  

>  nouvelle idée, demander aux distributeurs de le dire à chaque panier, ce qui nécessite un peu d'organisation au début de chaque distributions

  • aller sur le site de Alliance Provence pour voir si La Roustide Cours ju est encore référencée / leur réécrire un mail suite à non réponse au dernier mail

mais : personne ne s'est désigné pour reprendre la correspondance avec Alliance Provence, afin de leur demander l'obtention des renseignements nécessaires à la prise de décision pour l'AG : Qui?

 

Propositions  pour l'Ordre du Jour de la AG :

 

 

  • en intro : La Roustide, l'historique de l'AMAP, les fondements de l'association, le fonctionnement, le blog, l'inscription à la newsletters...les journées pédagogique et les portes ouvertes à La Roustide, le besoin de participants à la vie de l'association !!
  • bilan moral (à préparer collectivement à une réunion prochaine de l'asso le 1612)
  • bilan financier (Emilie démarre)
  • "bilan agronomique" (nous raconter ce qui a été planté, ce qui a marché, raté, quelles nouvelles expériences …)
  • nouveau gestionnaire de la boite mai à trouver
  • nouvelle composition du collège ?
  • décision à prendre vis à vis d’Alliance Provence
  • comment ramener des nouveaux adhérents ?
  • comment rendre les adhérents plus actifs ?
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Publié par Guilbert de la Roustide - dans AG - réunions et compte-rendus
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20 novembre 2013 3 20 /11 /novembre /2013 15:40
Rendez-vous à La Roustide, pour une nouvelle journée pédagogique autour du verger et de la projection du documentaire "Voix of[f] roche brune".
Les enfants adoreront la visite du poulailler, des serres et bien sur regarder et observer Vaillant le mulet et Colombo l'âne, son compagnon.
Cette journée sera partagé avec certains amapiens d'Istres, Martigues, Nîmes, qui comme nous découvrent ou redécouvrent ces journées sur l'exploitation.

En cas d'intempérie, nous irons à l'abri sous les serres pour cueillir les fleurs des...fraisiers afin de les laisser se reposer tout l'hiver et de fleurir à nouveau au printemps.


Déroulé de la journée.
Le matin :
9h- accueil autour d'un café avec Jocelyne et Jean-François puis départ pour le verger.
- Jean-François nous montrera comment tailler les arbres fruitiers de variétés anciennes (pommes, poires, pêches, abricots...).
- Réflexion sur l'aménagement du système d'irrigation.
- Paillage de certaines zones du verger pour préparer l'hiver.
Le midi:
- Auberge espagnole
L'après-midi:
- Projection du documentaire réalisé par Alain Barlatier, consom'acteur de La Roustide. La projection sera suivi d'un débat.
-Si le terrain est praticable et si nous avons le temps, nous irons voir un des 3 puits datant du 18ème siècle dans lequel Jean-François et Jocelyne vont bientot installer une pompe qui permettra d'arroser certaines plantations.
 

Voix of[f] roche brune
une autre agriculture est possible

 Réalisation: Alain Barlatier
Montage: Jean-Marie Verneuil
La salette-marseille 2013
Une production de
« textes, sons et vidéos »
Durée: 62 min

 

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Documentaire politico-poétique.
 Arnaud, Carine et Etienne sont trois jeunes exploitants agricoles, installés sur la commune de La Salette. Ils ont tous fait des études supérieures en agronomie.
Ils ont créé la ferme de Roche Brune en 2006, au pied de la montagne du même nom.
Il s'agit de montrer le travail invisible permettant la fabrication du fromage de chèvre, l'organisation de ce travail sur l'année en fonction du cycle des saisons.
Derrière ce travail, il y a une conception de l'agriculture paysanne, du refus du productivisme agricole, une conception humaniste de la vie.
Derrière ce travail, il y a de l'humain, des hommes et une femme d'une trentaine d'années, des enfants qui vivent ici.
Voir la bande annonce
Pim0004
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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 12:00

Deux idées de recettes pour manger vos courgettes autrement, envoyée par Mireille:


COURGETTES AU LAIT DE COCO :

- 500 g de courgettes
- 20 cl de lait de coco
- curcuma, graines de moutarde, graine de cumin, graines de fenouil, sel, poivre

Faites revenir les graines de moutarde et de cumin dans un peu d'huile d’olive.

Ajoutez-y les courgettes coupées en fines rondelles, le curcuma en poudre (excellent pour les articulations), le fenouil, le sel et le poivre.

Couvrez et laissez cuire. surveillez la cuisson et rajoutez si besoin un peu d'eau.

Quelques minutes avant de servir, ajoutez le lait de coco dans la poêle. Il est important de ne pas le faire cuire, il perd sa saveur.

soupe-courgettes-lait-coco-L-1.jpeg

LASAGNES DE COURGETTES  (La recette de mon amie Isa)      

Pour 4 personnes :

4 courgettes pas trop grosses

Huile d’olive

Feta (1/2 paquet) ou brousse de brebis (250g)

Crème fraiche ou crème de soja

Graines de carvi (ou cumin ou thym ou ce que vous voulez mais découvrez le carvi !)

Sel poivre      

 

Mettre dans un plat à gratin un peu grand, un fond d’huile d’olive.

Lavez les courgettes puis avec un couteau éplucheur faites des fines tranches de courgette dans la    longueur du légume.

Rapez ainsi toutes vos courgettes en alternant dans le plat, avec fromage émietté, crème fraiche et  aromates. Tassez bien, tout doit tenir !

Faites cuire à 180°Cchaleur tournante (ou four traditionnel, il y aura plus de jus) pendant 30-45 mn  selon que vous aimez craquant ou plus cuit.

Bon appétit...

lasagnes-de-courgettes.jpg

 
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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 22:18

REUNION FIN DE MOIS DU 28 OCTOBRE 2013

 Points abordés :

-Retour sur les inscriptions nouvelle saison et solutions proposées

-Projection du film de Jean Robert Viallet lundi prochain, organisation pratique

-Question (récurrente) de la dynamique de l’asso

 

Retour sur les inscriptions nouvelle saison et solutions proposées

On observe un recul notable du nombre de paniers dans notre groupe (moins 12 paniers) par rapport à la dernière saison. Les autres groupes se maintiennent mieux. On rappelle l’importance de maintenir un nombre optimum de paniers représentant en direct les revenus de la Roustide.

Solutions proposées :

Pour obtenir de nouvelles inscriptions, refaire un tirage de l’affiche faite l’année dernière et la proposer lundi prochain aux adhérents pour diffusion dans leur environnement proche, ainsi qu’au centre social, à la cité des associations etc…

Demander aux adhérents de communiquer autour d’eux sur les amaps et leurs principes. Proposer de favoriser cette diffusion de la connaissance du principe amap en cédant son panier lors de ses absences ponctuelles. Dans le passé beaucoup de nouvelles adhésions se sont réalisées ainsi.

 

Projection du film de Jean Robert Viallet lundi prochain, organisation pratique

La projection débutera après la distribution.

Il nous faudra : un ordinateur (Mi), une chaine Hifi (Lau), des rallonges et prises multiples (Mi et Joce)

 Le film dure 90 mn, il va falloir restaurer les troupes. L’asso offre des boissons. Commandé à Thibault via Jocelyne 6 bouteilles de vin rouge, 6 bouteilles de vin blanc et des jus de fruits. Les gobelets sont dans l’armoire.

 

Question (récurrente) de la dynamique de l’asso

La question revient de savoir comment motiver les adhérents à participer à la vie de l’association. Beaucoup de choses ont été essayées sans réel succès. Il est exprimé l’hypothèse que, peut-être les volontaires sont « découragés » par le flou que représente « ce qu’il y a à faire » ceci s’ajoutant à la réalité de vies très occupées.

Solutions proposées :

Faire la réunion pendant la distribution à partir de 19h30 pour que chacun rentre plus tôt chez soi, en signalant en gros sur le tableau noir cette réunion.

Etablir un ordre du jour même minime, à noter sur le tableau noir.

Essayer de déterminer avec plus de précision et ponctuellement les tâches à accomplir, pour pouvoir faire des « appels » précis, du genre « qui connaît le logiciel indesign ? » qui nous aurait aidé lors du travail sur la nouvelle mouture du livret, ou « qui maitrise l’infographie ? » qui permettrait de faire des affiches attractives etc…

 

PROCHAINE REUNION LE LUNDI 25 NOVEMBRE

 

 

 

 
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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 14:00

Voici un retour en image de cette journée pédagogique ensoleillée !

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SAVEZ VOUS PLANTER LES... POIS ?!

Une journée pédagogique pour tout connaitre des petits pois et des pois mange-tout a réunit un petit groupe de 10 personnes: 

5 adultes et 2 enfants de Marseille, 1 personne de Martigues et 2 personnes de Istres pour l'auberge espagnole et l'après-midi.

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Les serres avaient été préparée par l'équipe de La Roustide.

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Dans la bonne humeur nous avons semé 3 rangées de petits pois et de pois mange-tout dans 3 serres. Nous mettions environ 8 graines par trou, plusieurs pieds en sortirons d'ici 3 semaines et la récolte se fera au mois de Mars. En janvier il nous faudra tirer les filets pour que les tiges montent.

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Les enfants ont aimé ramasser les oeufs avec Jocelyne (145 en tout) et nourrir les poules qui profitent de leur paturage parsemé de jeunes arbres fruitiers.

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Jean-François leur a fait la promenade sur le dos de Colombo, l'âne, le compagon de Vaillant, le Mulet.

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Pour couroner le tout, les petits chats étaient là avec leur mère, 2 ont déjà un foyer qui les attend.

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Une fois de plus cette journée nous à donner envie de revenir.

Merci pour l'accueil, Jocelyne et Jean-François...

La prochaine journée pédagogique aura lieu le samedi 30 novembre. Retenez bien cette date et venez découvrir ou redécouvrir La Roustide.

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Tomates cerises

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Betteraves rouges

 

 

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Courges et potimaton

 

 

 

 

Voilà ce qui pousse sous les serres en ce moment.

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Aubergines noires et violettes

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Mâches

 

   
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2 novembre 2013 6 02 /11 /novembre /2013 20:00

 

Voici le nouveau blog d'une ancienne adhérente de l'association, Anick :

Anick.jpg

Les papilles Estomaquées où vous trouverez une tonne de recettes.

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Nous venons d'avoir des tomates vertes dans nos paniers, mais qu'en faire ? 

tomatesvertes_20_72.jpg

La réponse est dans son ancien blog :

De la Fourchette...aux Papilles Estomaquées...

mais aussi dans le nouveau :

Velouté de tomates vertes et son crumble aux épices

A vous de faire votre choix...

 

 

soupe-tomates-vertes-crumble-02.jpg

Et bon appétit !

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29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 23:30

Après la version papier en noir et blanc,

voici celle en couleur et disponible sur le blog !

 

 

Sans-titre-1.jpg
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24 octobre 2013 4 24 /10 /octobre /2013 22:31

Jean-Robert Viallet est un consom'acteur de l'association La Roustide-Cours Julien et

un réalisateur.

Son dernier documentaire "La France en face" passe sur France 3le lundi 28 octobre à 20h45.

Il est allé entre autre à la Roustide filmer Jocelyne et Jean-François.Nous vous proposons donc une

projection le lundi novembre au centre julien après la distribution des

paniers.

Jean-Robert Viallet, Jocelyne et Jean-François seront présent et nous parlerons de cette aventure !

Venez donc découvrir ce documentaire. Voir ici la bande annonce.

            

 

                     La France en face

Un documentaire de Hugues Nancy et Jean-Robert Viallet

Réalisé par Jean-Robert Viallet
Musique : Tal Zana
Producteur : Christophe Nick

Durée : 1h27

Comment vit-on à Saint-Dizier en Haute-Marne ? Mieux qu’à Neuves-Maisons en Meurthe-et-Moselle ? Ou moins bien qu’à Villaines-la-Juhel en Mayenne ? Vaut-il mieux être paysan en Languedoc-Roussillon ou soudeur à
Saint-Nazaire ?
Ces quelques territoires qu'à priori tout oppose ont pourtant un point commun : la fragilité sociale. 60 % de la population vit dans cette France dont on ne parle jamais, à l’écart de la mondialisation. Par rapport à Paris ou Montpellier, c’est le jour et la nuit. Les 25 grandes métropoles françaises rassemblent, elles, 40 % de la population. Ici vivent la plupart des cadres, des techniciens spécialisés et l’essentiel des immigrés. Deux France pour un même pays ! Plus qu’un gouffre, c’est une fracture qui explique l’hypertension que nous ressentons.

Grâce aux travaux des chercheurs en géographie sociale, économie et histoire contemporaine, Jean-Robert Viallet est parti un an sur les routes de France. Le tableau qu’il dresse redessine la géographie sociale de la France.

 

 histoireimmediate-lafranceen-657.jpg

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24 octobre 2013 4 24 /10 /octobre /2013 21:23

 

La journée pédagogique de ce samedi 26 octobre 2013 est maintenue.

Si le temps n'est pas de la partie nous serons à l'abri sous les serres.

Nous vous y attendons nombreux !

A samedi !

 

PS; Voici le lien pour se rendre à la Roustide !

2010 plants
   
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Publié par Guilbert de la Roustide - dans Journées pédagogiques
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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 22:12

pour la nouvelle saison 16 !

eh oui, c'est ce lundi 14 octobre !

Merci d'amener un pt'it quelque chose à manger, nous prévoyons les boissons.

Prenez le temps de vous arrêter, de discuter autour d'un verre, c'est aussi un moment privilégier pour parler avec nos agriculteurs !

Si vous avez des questions, c'est le moment !

A lundi pour le départ d'une nouvelle saison...

 

La prochaine journée pédagogique aura lieu le samedi 26 octobre. Si vous avez une voiture avec de la place dedans, n'hésiter pas à vous inscrire sur la liste du co-voiturage, il y a des demandes !!

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Publié par Guilbert de la Roustide
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