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2 décembre 2011 5 02 /12 /décembre /2011 11:00

Coucou tous


Un petit mot depuis Strasbourg pour vous dire que tout va bien et vous donner quelques recettes à base de potimarrons.

Mon petit doigt m'a dit que vous en aviez reçu dans votre panier cette semaine... des tout petits et tout ronds!

Farcis, ils sont rigolos.

Vous n'avez qu'à y mettre ce qui vous fait envie et de manger le tout puisque la peau du potimarron est comestible!

minis-potimarrons.jpg

 

- Minis potimarron farcis à la courge spaghetti, roquette et jambon

Minis-potimarron-farcis.jpg

 

Autres idées...

 

- Bricks au gésier de canard confit, potimarron et poireaux

- Cake au potimarron et gésiers de canards confits

- Graines de courge séchées (cuites) au sel

- Mijoté de potimarron, tomates, oignons et lentilles vertes

- Poêlée de potimarron, pommes de terre et gésiers de canard confit aux 4 épices

- Raviolis de potimarron aux cèpes et céleri en soupe ou tels quels...

- Tarte au potimarron courge et gingembre gratinée aux parmesan

- Tempuras de potimarron à l'anis

- Velouté de potimarron et lentilles

- Velouté de potimarron aux noix de St-Jacques

A vous de jouer...
Anick

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commentaires

Laurence 02/12/2011 11:18


Super ! Merci pour ces recettes sympa et toutes simples. De gros bisous et à bientôt.


Laurence